砂锅鱼怎么做好吃
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篇首语：书到用时方恨少，事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了砂锅鱼怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
砂锅鱼怎么做好吃
1、原料：草鱼、洋葱、米椒、姜、大蒜头、淀粉、黄豆酱、耗油、鸡精、盐、米酒、生抽、葱。2、鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块状，加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀，再加一勺淀粉抓匀腌半个小时。3、洋葱切大片。4、砂锅小火预热，加油在锅底。5、下洋葱。6、加大蒜头、米椒和姜。7、把鱼块依次码入锅中。8、加米椒和姜片在上面，加米酒和生抽，鸡精和少许水，淋上少许花生油。9、盖上锅盖，开火焖5-6分钟，锅盖上也淋上一圈米酒呛味，好了。 相关参考
1、酸菜鱼草鱼做最好吃。刺虽然比较多，但是肉质相对细嫩，但是吃起来不腻，不像其它的鱼那样容易吃多了就会腻，因此在饭店中做酸菜鱼用草鱼做是最常见的。2、净鱼肉用厨房纸擦干水分，斜刀片成5MM厚的片，放入大碗中...
1、鲫鱼清蒸好：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血...
1、适合做酸菜鱼的鱼类食材并没有太大的限制，只要是淡水鱼类就可以。在这个前提之下，可以选择拿来做食材的范围就广了。比如黑鱼、草鱼、鲈鱼、巴沙鱼等都非常适合拿来做酸菜鱼。2、黑鱼所含的骨头和刺很少，肉多，...
...匀，再加一勺淀粉抓匀腌半个小时。3、洋葱切大片。4、砂锅小火预热，加油在锅底。5、下洋葱。6、加大蒜头、米椒和姜。7、把鱼块依次码入锅中。8、加米椒和姜片在上面，加米酒和生抽，鸡精和少许水，淋上少许花生油。9...
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条友留言，想学习夜市砂锅的做法，下边我整理分享给大家。用砂锅烹饪由来已久，深受大家喜爱，各地饮食习惯不同做法万千，有砂锅菜，砂锅粥，砂锅局饭，还有比较大众的砂锅米线，砂锅粉等等。这里给大家分享夜市上常...
...放开水锅中，待面翻起身，加入青菜，将它们捞出并放入砂锅内，加入火锅底料，撒入芝麻、核桃仁、花生米，调入盐、鸡精、味精，最后撒上葱花、香菜即可。