猪筒骨(教你筒骨秘制做法，酱香浓郁，一口咬下全是肉，比烧汤好吃多了)
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篇首语：少成若天性，习惯如自然。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪筒骨(教你筒骨秘制做法，酱香浓郁，一口咬下全是肉，比烧汤好吃多了)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
猪筒骨(教你筒骨秘制做法，酱香浓郁，一口咬下全是肉，比烧汤好吃多了)
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。
2、 今天老刘就来分享一下“酱筒骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
筒骨两根、干辣椒、山奈、八角、冰糖、花椒、生姜、香叶、蒜子、京葱、豆瓣酱、黄豆酱
4、筒骨剁成两段冷水下锅，放入姜片、京葱、料酒，大火烧开撇去浮沫，捞出筒骨，留骨头汤备用
5、锅中烧油，放入香料、黄豆酱、豆瓣酱炒香，放入筒骨，加入冰糖，骨头汤、老抽、生抽、味精大火烧开，转中火烧制四十分钟
6、大火收汁，装入砂锅中加以点缀，一道麻辣鲜香的酱筒骨就做好了
7、筒骨的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
相关参考
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1、筒骨煮熟。2、取出筒骨备用。3、两勺蚝油兑点温开水，稍微稀释下，将稀释好的蚝油淋在筒骨上，四周都淋一遍，腌制五分钟，再撒上孜然。4、放入烤箱。烤箱十五分钟左右。如果用锡纸包住烤就不用稀释蚝油。
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1、筒骨炖所有东西都可以补钙，但要注意患者是肥胖型，还是不是肥胖型。如果是很肥胖的患者经常吃炖筒骨，容易导致肥胖，很多食物含有的钙非常丰富，比如牛奶、虾皮、奶酪，一些蔬菜中含的钙也很多。2、在补钙的同时...
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1、首先我们先做火锅底料，准备好材料，筒骨洗净剁成大段。2、玉米切块，姜切片，葱洗净后打结。3、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。4、大火烧开持续煮2-3分钟，将血沫用滤网完全去除干净。5、将玉米...