狗肉公的好吃还是母的(今年六月十八入伏，老人说：今年是“母伏头，秋包伏”，有啥预兆)

Posted 2023-06-02

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夏至已过，炎热的天气已经到来，俗话说：“冷在三九，热在三伏”，入伏到底是怎么来的？今年的三伏天有啥特点？今年是公伏，还是母伏？是“秋包伏”，还是“伏包秋”？有啥说法？

入伏到底是怎么来的？

古人在一年之中，有两次重要的祭祀活动，冬季打猎以祭祖，谓之“腊祭”。夏季以狗肉来祭祖，谓之“伏祭”。所谓“伏祭”，也就是杀狗以祭祖。其日子为夏至后第三个庚日，而“腊祭”的日子为冬至后第三个戌日，所以说：“夏至三庚为伏，冬至三戌为腊”。

后来随着“伏腊”习俗的逐渐减少，腊祭的日子就演变成了现在的腊八节，而伏祭的日子就演变成了入伏的开始。《蒿庵闲话》中说：“伏祭始於秦，近日已不闻举行”。最初的“夏至三庚为伏”，也变成了“夏至三庚入伏”，虽一字之差，其意义却不一样了。

之所以要用“庚日”，就是因为“庚”字来源于白虎七宿的参宿，代表着秋季的萧杀之气。而伏祭本身就是人们杀狗祭祖的节日，“伏”与“副”同音，“副”字的本义就是用刀刨开，所以到了今天，有些地方依然把“杀狗”念成“副狗”，同“伏狗”。

当伏祭的日子变成了入伏的开始，“庚”字的意思又发生了变化。《历忌释》中说：“伏者何也？金气伏藏之日也。金畏火，故至庚日必伏。庚者金也，故曰伏也。伏者，隐伏避暑也”。

庚代表秋季的金气，也就是少阴之气，夏季火旺，庚金遇火就要伏藏，所以庚金伏藏之日就为入伏的开始，原本是人们杀狗祭祖的日子。

庚属阳金，为十天干之一，所以每十天就会有一个庚日出现。夏至后的第三个庚日为入伏的开始，第四个庚日为中伏的开始，立秋后第一个庚日为末伏的开始。如果立秋之前还有第五个庚日，那就是第二个中伏，为“闰中伏”。

所以每年的初伏和末伏都是固定的十天，唯独中伏有时候是十天，有时候是二十天。如果立秋当天是庚日，那就是“伏包秋”，如果立秋之后逢庚日，那就是“秋包伏”。那么今年农历的六月十八庚午日，就是夏至后的第三个庚日，也就是入伏的开始。

今年农历的六月二十八庚辰日就是中伏的开始，七月初八庚寅日还在立秋之前，所以七月初八就是第二个中伏的开始，为“闰中伏”。今年七月初十立秋，七月十八庚子日是立秋后的第一个庚日，也就是末伏的开始，到七月二十八庚戌日出伏。

由此可见，今年的第二个中伏开始于立秋前两天，这就导致了立秋之后还有八天处于中伏之中，十天位于末伏之中，也就是说立秋之后还有十八天位于三伏天。要知道立秋之后，最多有十九天位于伏天，而今年的三伏天十八天在立秋之后，二十二天在立秋之前。

所以今年不仅是“秋包伏”，而且是秋后超长版的三伏天。几乎有一半的伏天位于立秋之后，并且今年出伏之时，已经是处暑节气之后了，代表着今年立秋之后还有很长时间的炎热天气。

俗话说：“伏包秋凉悠悠，秋包伏热得哭”，“不怕伏包秋，就怕秋包伏”，“处暑不出伏，必定是灾年”。今年的春季的气候特征几乎被冬季的寒冷覆盖了，而秋季又被夏季的炎热覆盖了，就像是没有了春秋两季一样，这就是反常的天气，容易导致各种不顺。

古人以单数为阳，偶数为阴，阳为公，阴为母，如果入伏当天为单数，就为“公伏头”。如果入伏当天为偶数，就为“母伏头”。今年农历的六月十八庚午日，就是入伏的开始，十八为偶数，所以今年就是“母伏头”。

俗话说：“下破公伏头，晒破狗舌头；下破母伏头，炕头起蘑菇”，意思就是入伏当天为单数并且下雨的话，就代表着之后的降雨较少，天气会比较热，狗狗会伸出石头来散热，就连石头都会被晒破，代表着天气干旱。

今年是“母伏头”，如果入伏当天下雨的话，代表着之后的降雨较多，空气潮湿，就连坑头都容易长出蘑菇，代表着容易有连阴雨。而今年的入伏当天是丁未月的庚午日，是很容易下雨的，又是母伏头，代表着之后的降雨比较多。

所以从此刻开始，想要享受凉爽的天气，只能等下雨天或者秋冬交替之时了。