特色月饼(“经典”占主流“特色”受青睐 月饼走俏搅热消费市场)
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特色月饼(“经典”占主流“特色”受青睐 月饼走俏搅热消费市场)
各大商场推出以月饼为主的伴手礼专柜。图为龙岗区天虹超市，市民在购买月饼。深圳特区报首席记者 杨少昆 摄
读特客户端·深圳新闻网2022年9月9日讯（深圳特区报记者 吴亚男）“这种口味的月饼很热销，就剩摆出来这些了”“现在有满减优惠，就多买了两盒月饼，搭配水果送给亲朋好友”……又是一年中秋时，记者昨日走访我市多家商超看到，月饼登场搅热深圳消费市场。
在严格做好疫情防控措施的前提下，各大商家推出中秋促消费活动。卖场内“月饼一条街”或月饼专区陈列着多种口味的品牌月饼，水果、酒饮、坚果干货等节日礼盒被摆放在显眼位置，促销员们热情向来往顾客推销着。多个商家表示，近两周节日类商品迎来销售高峰，月饼更是走俏。
昨日10点多，记者在华润万家彩田店月饼专区看到，多位推着购物车的市民正在选购月饼。“过两天就过节了，买几盒月饼寄给老家的长辈，以表心意。”原本打算陪父母回老家过中秋的邓女士说，为配合疫情防控，计划搁浅，赶紧买些节日礼品寄回去。
华润万家深圳区域有关负责人告诉记者，月饼销量从8月底开始上升，目前来看，今年月饼的整体销量与去年同期相比基本持平。“因原料成本上涨，今年月饼价格相比往年略有上升。”该负责人透露，消费者更倾向于选择150元至300元价位的月饼，双黄白莲蓉、五仁口味更受消费者欢迎。
月饼作为中秋消费市场的绝对“主角”，每年各大商家都会在口味上拼创意。记者留意到，白莲蓉、五仁、红豆沙、流心蛋黄等经典口味依旧占据主流消费市场，层出不穷的新口味则成为吸引年轻消费群体的“利器”。
“今年中秋是家乐福月饼种类最为丰富的一年。”家乐福采购人士表示，除经典传统口味外，还有抹茶、巧克力、榴莲芒果等新口味，吸引年轻顾客选购尝鲜。
“本来生活网今年推出生椰拿铁、杨枝甘露等特色口味的月饼，打破饮品与月饼的‘次元壁’，深受年轻人喜爱。”本来生活网商品规划部总经理陈四海介绍，近两年特色月饼口味受到越来越多年轻消费者的青睐。
记者走访市场时注意到，不少市民在选购月饼时十分关注含糖量。“随着人们对健康饮食的重视，低糖低脂低油的月饼产品成为部分消费者的偏好。”家乐福采购人士表示，今年家乐福在售的一款“低糖”的蛋黄莲蓉月饼礼盒受到不少消费者青睐。
“消费数据显示，深圳消费者在生鲜食材和食品的选择上，健康化、品质化、本土化趋势显著。”本来生活网商品规划部总经理陈四海表示，本来生活研发出了多款低糖低油月饼以满足消费者对健康食品的需求。
为了顺应消费者对健康饮食的追求，今年中秋消费季，各大商家推出了更多健康化、品质化的应节商品，满足多元化消费需求。来源：深圳特区报
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