特殊食品的执行标准(特膳食品需要批准文号吗？)
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特殊食品的执行标准(特膳食品需要批准文号吗？)
特膳食品是特殊膳食用食品的简称，英文为Foods for special dietary uses。我国2005年10月1日起执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(国标13432-2004)将特膳食品定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。特膳食品是国家在普通食品、保健食品、药品管理标准之外，又另外出台管理标准的一类食品。是为特殊人群提供特殊营养，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）。
特殊膳食食品的原料均来自十几种甚至几十种植物食品的精华，运用微生态和超微滤技术，针对特殊人群，系统的强化或弱化、添加或去除某些成分，为特殊人群提供配比科学的易流失的营养成分。
特殊膳食用食品需具备两个条件：
第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。
第二，为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。
一些特殊人群通过普通食品难以实现这一目标，必须借助于特膳食品。实际上，每一个特定人群都应该而且能够有相应的特膳食品。 营养产业既是传统产业，又是朝阳产业。从宏观来看，营养产业产品范围广阔，包括营养素、补充液、功能食品、强化食品、饮食补充剂等，而且随着需求的增长将不断出现新的品种，如正在涌现的特膳食品。
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