物料平衡原理(上海出台全国首个食企物料《指南》第三方机构参与平衡监管)
Posted
篇首语:山高流水长,志大精神旺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了物料平衡原理(上海出台全国首个食企物料《指南》第三方机构参与平衡监管)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
物料平衡原理(上海出台全国首个食企物料《指南》第三方机构参与平衡监管)
来源:海报新闻
大众网·海报新闻记者 于明效 上海报道
为进一步丰富食品生产监督检查手段,完善食品生产企业潜在违法违规行为的检查机制,针对食品生产过程中较难发现的掺杂掺假等问题,上海市市场监督管理局制定并发布了全国首个《上海市食品生产企业物料平衡检查工作指南(试行)》。
近年来,上海市市场监管局针对食品生产企业体系检查,先后出台“供应商检查评价、良好生产规范(GMP)、危害分析和关键控制点(HACCP)以及生产过程智能化追溯”等系列检查评价管理制度,逐步完善借助社会第三方参与的食品生产企业体系检查机制。
此次《指南》的出台,上海市市场监管局将全面形成以“供应商检查评价+生产过程规范管理+质量管理体系应用+产品可追溯+投入产出物料平衡”为框架的五位一体的食品生产企业体系检查的机制,进一步压缩食品生产企业违法违规空间,全面推进食品生产企业主体责任的落实落地,促进上海市食品生产行业健康有序发展。
市场监管部门组织或委托第三方机构,采用物料平衡的方式对辖区食品生产企业开展的体系类检查。
《指南》将进一步完善食品生产监督检查工作制度和规范,在食品生产监管中充分发挥社会专业力量,利用科学化和数据的检查规则,建立正向和反向物料平衡模型,检查食品生产企业是否存在掺杂掺假,编造生产记录和虚假投料等问题,不断提升食品生产监督检查发现问题能力,完善事中事后监管机制。
《指南》通过利用专业化的体系检查,督促食品生产企业严格履行从原料采购、生产过程到成品入库每个环节的食品安全责任,发现和打击食品生产行业或企业的潜在风险和违法违规行为,让食品生产企业承诺的“三个绝不”真正落地,即绝不非法添加;绝不使用来源不明、非食用原料和回收食品以及掺杂掺假;绝不以次充好和提供虚假信息。
从目标和原则、适用范围、检查组组成和分工、检查方法、检查内容、检查程序以及检查报告7个方面,规范和指导食品生产企业的物料平衡检查工作,同时制定了7个参考性附件,通过检查流程图和实例模拟的方式,统一指导和规范物料平衡检查的流程、检查重点和报告格式等。
责编:杨童童
本文来自【海报新闻】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt
相关参考
...衡吊的一种,是以气体为动力对物体的重力进行平衡,使物料达到无重力的悬浮状态,也就是让物料在空中“飘着”,在无重力状态或减少重力的状态下,对物料进行各种操作的机器设备。因为物料处于无重力状态下,操作者可...
...子平衡是常考题目,考察最多的是围绕三大守恒(电荷、物料、质子)判断溶液中各粒子浓度之间的恒等关系以及大小比较。题型一般是选择为主,单一溶液的比较简单,混合溶液这部分内容是考试的重点也是学习的难点,这类题...
...子平衡是常考题目,考察最多的是围绕三大守恒(电荷、物料、质子)判断溶液中各粒子浓度之间的恒等关系以及大小比较。题型一般是选择为主,单一溶液的比较简单,混合溶液这部分内容是考试的重点也是学习的难点,这类题...
物料的平衡含水量与什么有关(冲上热搜广东暑热持续在线 当心热射病)
目前,我国南方地区正经历今年以来最漫长的高温过程据气象部门预计受副热带高压影响本周内广东大部将持续出现高温天气今日(13日),广东省晴到多云局部有(雷)阵雨最高气温或超37℃高温不仅让人体感不适更易引发中...
物料的平衡含水量与什么有关(冲上热搜广东暑热持续在线 当心热射病)
目前,我国南方地区正经历今年以来最漫长的高温过程据气象部门预计受副热带高压影响本周内广东大部将持续出现高温天气今日(13日),广东省晴到多云局部有(雷)阵雨最高气温或超37℃高温不仅让人体感不适更易引发中...
一、物料供应控制的原因物控主管必须进行物料供应控制的原因是物料在供应过程中往往会失去控制。产生物料供应失控的原因可能错综复杂,如多种少量、交期紧,订货资料不明确等。但要想切实加以改善,应认真从内部管理...
丰田物料搬运公司在其历史上获得了无数的赞誉,尤其是在今年。这一点得到了iF设计奖(iFDESIGNAWARDS)获得的权威奖项的认可,该奖项将公司的旗舰产品BTReflexE系列叉车描述为"完美的机器",欧洲物料搬运联合会(FEM)公布的最...
...技术,以30多种秸秆,包括棉秆、芦苇、稻草等生物废弃物料或农业废弃物为原料制造生物浆或非木浆,整个生产过程不使用强硫、强氯、强酸等化学强剂,因此达到生产用水封闭循环,经过水处理系统后循环使用不对外
AGV物料小车拾取构架。周涛摄中新网无锡11月1日电(记者孙权)11月1日,全国首个实现构架自动探伤的智能机器人在无锡地铁西漳车辆段正式投用。智能机器人实现构架自动探伤。周涛摄地铁列车的机械结构关系到地铁的安全运行...
热风冲天炉物料平衡计算方法(氮气在微型高炉炼铁中起到平衡的作用)
小型高炉和炼铁迷你高炉(MBF)通常被视为传统大型高炉(BF)的微型版本。这些高炉非常适合于小规模的操作。事实上,它们基本上是现代传统最后式高炉的前身,因此它们已经运行了较长的时间。MBF分布在许多国家,但大多...