牡蛎肽粉(违法经营食品 合肥两商户共领罚款155万元)
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牡蛎肽粉(违法经营食品 合肥两商户共领罚款155万元)
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 此前由合肥市庐阳区逍遥津市场监管所依法查处的合肥添行健康管理有限公司、合肥庐阳区漫漫小吃店违法经营食品案业已调查终结，经上级案审会研究，决定依法给予两食品经营户共计15.5万元罚款。4月26日，执法人员分别向涉案商户送达了行政处罚决定书。
实施不正当竞争行为、经营标签不符合法规规定
经查实，合肥添行健康管理有限公司采用健康讲座、免费体验、免费推拿按摩等名义营销食品，其组织老人群体开展的健康讲座上宣传谷美特牌植物高钙养心菜冻干粉“高钙养心菜冻干粉——含钙量最高的植物”“低聚果糖——改善肠胃状况”“大豆低聚肽——修复骨骼损伤”“养心菜核心亮点优势——养心、护心”“滋养心脏、保护心脏”等内容，以及“全国顾客反馈良好：7-20天服用有效率80%以上”等服用案例、用户食用效果评价，其提供的网络下载资源材料不能证明产品具有上述宣传的功能、功效，该公司采用讲座、健康咨询等方式对食品性能、功能、用户评价进行夸大虚假宣传，违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十四条“禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对食品进行虚假宣传。”和《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”的规定。
同时，该公司经营的部分预包装食品还存标签违法问题。其经营的普通食品标注的产品名称“植物高钙养心菜冻干粉”“黄精牡蛎肽合粉”和“富硒营养强化复合粉”，生产执行标准分别为固体饮料和其他方便食品，但上述产品标签并未标注产品类别名称或其他反映产品真实属性的名称，通过比对配料情况，上述标注的产品名称不能反映食品真实属性，容易导致消费者在比较和购买时对食品属性做出错误判断。
违反了《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）“4.1.2.1 应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”的规定；该公司经营的保健食品"首脑（银杏）胶囊"标签上标注了“银杏叶中含有的黄酮疳和花粉，抑制血脂升高，对动脉粥样硬化导致的心、脑血管疾病有预防作用。”容易误导消费者认为该产品具有疾病的预防功效，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十八条"保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实。"的规定。
依据国家市场监管总局办公厅《关于食品虚假宣传案件法律适用有关问题的复函》（市监竞争函﹝2020﹞463号）“利用会议、讲座、健康咨询等各种方式，对食品的性能、功能、质量等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者的，适用《反不正当竞争法》第二十条等规定”，执法机关依据《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国食品安全法》的相关规定条款，对该公司合并行政处罚没收涉案食品，并处罚款12.5万元。
经营使用超过保质期食品原料加工的食品等
经查明，合肥庐阳区漫漫小吃店主要从事“叫了只鸡”加盟品牌外卖业务。2021年3月31日执法人员在该店厨房操作间发现诚邦椒盐味调味粉，生产日期2020年3月26日，保质期12个月，共4袋（已开封1袋）；柠檬味调味料，生产日期20191212，保质期12个月，共1袋；餐饮专用固态复合调味料，生产日期2020年3月22日，保质期12个月，共1袋（已开封）。
上述预包装食品均已超过保质期，依据《国家食品药品监督管理局办公室关于食品安全执法行为适用食品安全法相关条款问题的复函》（食药监办食函〔2012〕469号）“超过保质期的预包装食品进入餐饮服务单位食品处理区，视为违法经营行为。”，故该店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”的规定。
该店未定期检查库存食品，未及时清理超过保质期的食品，在食品原材料存放区存放超过保质期忆新蜂蜜芥末酱1袋、琥珀炸鸡酱5袋、酱油炸鸡酱3袋、百利千岛酱1袋，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”的规定。
超过保质期食品或食品原材料在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌，食用超过保质期食品或超过保质期原材料加工的食品，很可能会造成食物中毒，危害人体健康，因此，执法机关决定依法对该店作出没收超过保质期的涉案食品原料，给予警告并罚款3万元。
落实“四个最严”要求 推动食品安全高水平治理
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。庐阳区逍遥津市场监管所着力解决好群众关心的食品安全突出问题，对于社会关注、百姓关心、舆论关切的食品安全问题依法严厉查处，具有典型意义的案例及时通过媒体进行曝光，持续向社会传递食品安全“最严格的监管、最严厉的处罚”的鲜明导向。
给潜在的违法违规者进行警示震慑，持续倒逼食品从业者守法纪、知敬畏、明底线，督促食品经营户认真落实食品安全主体责任，执行食品安全管理制度；同时适时发布消费警示和理性维权宣传，指导消费者安全、科学消费，实现"办理一案、警示一片、教育社会面"的效果，以共同维护食品安全和市场秩序。
李杰 新安晚报 安徽网 大皖新闻星级记者 徐琪琪
编辑：彭玲
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