牛蒡酵素粉(酵素菌肥在真菌病害防治上的应用（二）)

Posted 2023-06-02

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牛蒡酵素粉(酵素菌肥在真菌病害防治上的应用（二）)

1、黑斑病

（1）症状主要为害农作物叶片和果实，发病初期呈水渍状褐色小圆斑，后逐渐扩展成深褐色至黑色稍凹陷的病斑，周围常具黄色晕圈，病部长出深褐色或黑灰色呈同心轮纹状排列的霉状物。严重影响产量和品质，生产上常为害冬瓜、节瓜、扁豆、韭菜、菠菜、冬寒菜、莙荙菜、白菜、乌塌菜、青花菜、甘蓝、牛蒡等。

（2）病原为害冬瓜和节瓜的病原菌为瓜链格孢。为害扁豆的病原攻略为芸薹链格孢菜豆变种。为害韭菜的病原菌为葱链格孢。为害菠菜的病原菌为桂竹香链格孢。为害冬寒菜的病原菌为链格孢。为害莙荙菜的病原菌为细交链格孢。为害白菜的病原阿里通链格孢和细链格孢。为害乌塌菜的病原菌为芸薹链格孢和甘蓝链格孢。为害青花菜和甘蓝的病原菌为甘蓝链格孢。为害牛蒡的病原菌为牛蒡叶点霉。

（3）防治方法

①收获后及时清理田园，减少病原菌数量和密度，减少感染机会。

②种子消毒。播种之前用55℃温水浸种20分钟，再用40℃温水浸种2~3小时，漂净，用湿纱布包好，在25℃下催芽，当85%种子发芽后即播种，使幼苗茁壮生长，减少苗期感染。

③发病严重的地块，采收后深翻土壤，将病菌深埋入土。

④合理密植，保证田间通风透光，减少感染机会。

⑤苗期发病初期，用酵素菌叶面肥30~50毫升、食醋50~60毫升、磷酸氢钙80~100克、磷酸二氢钾80~100克、硫酸亚铁50~60克、清水100升混匀后叶面喷施，必要时选用50%琥胶肥酸铜（丁戊己二元酸铜）可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或77%可杀得（氢氧化铜）可湿性微粒粉剂500倍液，隔10天左右喷施1次，每667㎡用药液50~60升，防治2~3次，采收前7天停止使用。

2、灰霉病

（1）症状主要为害叶片、茎蔓等，分白点开型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型发病初期叶片正面或背面生有白色或浅褐色小斑点，随着病害的发展，病斑呈棱形或椭圆形，可互相汇合成斑块，导致全叶桔黄。湿腐型发生在湿度大时，枯叶表面密生灰色至绿色绒毛状霉斑，伴有霉味。湿腐型叶片不产生白斑。干尖型由染病部位向下腐烂，初呈水渍状，后变为淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或V形，并可向下延伸2~3厘米，呈黄褐色，表面着生灰褐色或灰银色绒毛状霉。湿度大时，该病易流行，病部表面遍布灰霉，灰霉所到之处是植株即染病。

（2）病原病原为灰葡萄孢菌。

（3）防治方法

①增施有机肥，施用酵素菌发酵的高温堆肥，合理施用氮、磷、钾，控制氮肥用量。

②清洁棚室，将茄果、瓜类蔬菜的病花、病叶、病瓜、病茎及时清除并带出田外烧掉或深埋，以减少菌源。

③合理密植，保证通风透光。

④根据棚外天气情况，合理放风，降低棚内湿度和叶面积露时间。

⑤对于韭菜，每茬收割后，清理一次残株、病叶，集中烧毁，减少病原菌。对于番茄，采用双垄覆膜、膜下滴水的栽培方式，除增加土壤温度外，还可明显降低棚内相对湿度，从而抑制灰霉病的发生与再侵染。在番茄蘸花的药剂中加入“特立克”（木霉菌）500倍液再蘸花；在番茄阿松安慰下后7~15天（幼果直径10·20毫米）摘除番茄幼果的残留花瓣及柱头，且在各层幼果达到青果期时喷1~2次药。对于草莓，应采取深沟高畦，实行地膜覆盖，一般沟深35~40厘米，把地膜盖到畦沟两侧沟底，以减少果实与土壤接触发病，加快排水，减轻危害。疏除多余的蕾、花、果并适当摘除老叶，带出田外集中处理。

⑥化学防治。药剂防治适期为苗期和花果期，在这两个阶段交替用两个种类或剂型的药剂，其技术要点是：a.重视苗期防治。即在灰霉病发病第一个高峰前用药，宜早不宜迟。b.强化花果期防治。即在灰霉病第二个高峰期，间隔7~10天，连续用药多次，保花、保果。必须强调的是，花果期是重点防治时期。对于韭菜灰霉病，化学防治应抓住侵染适期，重点保护韭菜春季第二茬的第二、第三次收割及割后6~8天用药。选用杀菌剂，如苯并咪唑（BCM)类的多菌灵、甲基硫菌灵等；二甲酰亚胺（SMX)类及其复配剂的速克灵（腐霉利）、扑海因（异菌脲）、农利灵（乙烯菌核利）、菌核净等；氨基甲酸酯（CFT)类及其复配剂甲霉灵（甲硫.霉威）、多霉灵、万霉灵（甲硫.霉威）等。选用保护剂，如百菌清（含可湿性粉剂和烟剂）、代森锰锌、克菌丹等。近几年来，各地开发试验了多种农药（或剂型）防治灰霉病，都取得了较好的效果。例如：百菌清烟剂防治小棚韭菜灰霉病，都取得了较好的效果。例如：百菌清烟剂防治小棚韭菜灰霉病，用药2次，效果可达84%~100%；6.5%硫菌.霉威防治番茄灰霉病，连施2~3次，效果在78%以上；41.8%特克多（噻菌灵）乳悬剂防治韭菜灰霉病效果可达91.1%，显著高于速克灵（腐霉利）的防效；25%灰克（腐霉.啶酰）防治大棚番茄叶、果灰霉病，效果在80%左右；28%灰霉克（多.霉威）防治大棚蔬菜灰霉病的效果一般达90%以上；40%的嘧霉胺悬浮剂用药3~4次，对黄瓜灰霉病的防效达80%~90%；3%灰霉净（多.霉威）烟剂用药3次后对番茄、韭菜、菜豆等的灰霉病防效一般都在90%以上；6.5%万霉灵（甲硫.霉威）超细粉尘用药3次，防治番茄、韭菜灰霉病的效果也均在80%以上。不同类型的药剂要交替使用，以减少病菌抗药性的产生。一定要适当用药、准确用药。在喷药时，添加酵素菌叶面肥500~600倍液，防治效果提高。

3、白粉病

（1）症状主要为害农作物叶片、叶柄、茎蔓，少数为害果实。发病初期叶片表面出现褪绿色小点，扩大后呈现不规则粉斑，上面着生白色絮状物，严重时整个叶片布满白粉，此时是病原菌无性阶段。发病后期，白色粉斑菌丝老熟变为灰色，病叶枯黄。有时病斑上长出成堆的黄褐色小粒点，后变成黑色,即病菌的闭囊壳。病菌为单囊壳菌。主要为害黄瓜、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、花生等。

（2）防治方法

①选择抗病品种。

②在购入种苗木时要严格剔除染病株，杜绝病源。

③增施磷、钾肥，少施氮肥，使植株生长健壮；多施充分腐熟的有机肥，施用酵素菌高温堆肥，以增强植株的抗病性。

④发病初期或病害盛发时，叶面喷施15%三唑1000倍液，或2%抗霉菌素水剂200倍液或0%多抗霉素1000~1500倍液。另外，也可用白酒（酒精含量35%）1000倍液，加酵素菌种叶面肥500~600倍液，每3~6天喷一次，连续喷3~6次，冲洗叶片到无白粉为止。

⑤在大棚、温室等设施内，除了喷上述各种药剂外，还可施熏烟剂和粉尘剂。种植前或结束后要进行空棚消毒，每100㎡用硫磺粉250克、木屑500克，均匀混合，分成10堆，用烧红的煤球或木炭点燃，不能用明火燃烧，关棚一昼夜。在熏蒸过程中要严防火灾。作物生长长期在发病前和45%百菌表烟剂。

⑥叶面喷施酵素菌叶面肥50毫升、食醋50毫升、硫酸亚铁50克、磷酸二氢钾50克、过磷酸钙30克、硫酸镁100克、硫酸锰20克、硼砂20克、硫酸锌25克、钼酸铵5克、水100升，每7天喷一次，连续使用2次，防治效果显著。

4、霜霉病

（1）症状农作物苗期、成株期均可发病。主要为害叶片。子叶被害时产生褪绿色黄斑，扩大后变为黄褐色。真叶染病，叶缘或背面出现水渍状病斑，早晨尤为明显，病斑逐渐扩大，受叶脉限制而呈多边形淡褐色或黄褐色斑块，湿度大时叶背面或叶面长出灰黑霉层，即病菌的孢囊梗及孢子囊。后期病斑破裂或连成片，致使病叶卷缩干枯，严重的田块一片枯黄。病菌为古巴假霜霉。主要为害黄瓜、丝瓜、大葱、洋葱、菠菜、莴苣、大白菜、甘蓝、萝卜、葡萄等。

（2）防治方法

①对于重病田要实行2~3年轮作。

②施足腐熟的有机肥，增施酵素菌发酵的高温堆肥，提高植株抗病能力。

③合理密植，科学浇水防止大水漫灌，以防病害随水流传播。

④加强通风，降低湿度。

⑤在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，发病较重时用58%甲霜.锰锌可湿性粉剂500倍液或69%酰.锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾。隔7天喷一次，连续防治2~3次，可有效控制霜霉病的蔓延。同时，可结合叶面喷施酵素菌叶面肥50毫升、食醋30毫升、酒精20毫升、尿素30克、磷酸二钾20克、水60升，效果更佳。

5、炭疽病

（1）症状炭疽病主要为害叶、茎、叶片染病时，最初散生深红褐色小斑，后扩展为1~3毫米大小的斑，中间浅褐色，边缘红褐色，病斑连接成大斑块，呈圆形至不规则形，多在叶脉范围内，叶子很少干枯。茎和叶柄染病时，初生红褐色小斑，后扩展成梭形至长形斑，中间暗灰色，四周褐色，稍凹陷。果实染病时，病部与健部间界限明显，病斑红褐色至黑褐色、具同心圆、稍凹陷。

（2）病原多为刺盘孢菌。有性态为小丛壳

（3）防治方法

①收获后及时清理病残株，以减少菌源。

②施用酵素菌高温堆肥、酵素菌发酵有机肥、腐殖酸有机肥，或充分腐熟的有机肥料。重病田实现2~3年轮作；适时早播，深度适宜；注意及时拔除除病弱苗，加强肥水管理。

③发病初期开始喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂900倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，配合酵素菌叶面肥600倍液，可起到增效作用。

6、根腐病

（1）症状主要为害根和茎部，发病初期呈水渍状，后腐烂。茎缢缩不明显，病部腐烂处的维管事变褐色，不向上发展，有别于枯萎病。后期病部往往变褐，留下丝状维管束。病部地上部初期症状不明显，后叶片中午萎蔫，早晚尚能恢复。严重的则多数不能恢复而枯死。

（2）病原多为茄留镰孢菌

（3）防治方法

①施用酵素菌高温堆肥、腐殖酸生物肥或充分发酵的有机肥，配方施肥，预防土壤酸化。

②科学管理水分，防止水分过多，避免高温、高湿条件的出现，减少发病。

③每平方米用40%拌种双粉剂8克处理土壤。

④发病初期叶面喷施50%甲基硫菌灵可显性粉剂500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，结合酵素菌叶面肥和腐殖酸叶面肥各600倍液，防治效果提高。