牛肚串(牛肚串在沈阳排长队也要吃的中原十家名吃名店)

Posted 2023-06-02

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牛肚串(牛肚串在沈阳排长队也要吃的中原十家名吃名店)

洛阳非物质文化遗产，很多年轻人在爭相购买，非常喜欢吃点小吃，花钱不多，味蕾很足，以前上班时，每每岀差到全国各地，非常喜欢搜罗各地方的小吃。花了20元，15元12串牛肚，5元10串豆皮，还增送一杯西瓜汁，非常入味，简单美味好吃，卖货的小哥服务非常热情，推荐《元味牛肚王》一定会成为沈阳的名小吃的！！！

豆皮和牛肚在骨汤的锅中涮煮，好了之后装到纸杯里，再淋上一些辣椒油。

辣椒油非常好吃，里面放上芝麻，葱油泼辣子，特别的香。

元味牛肚王，在中街新玛特对面喜嘉德水饺边上的小胡同里。非物质文化遗产，中原十家名吃名店，元味牛肚王，新店开业，一定得好好品尝下。

店面干净，服务也不错，在店铺对面摆放了几张凳子，可以坐在那儿吃。牛肚很新鲜很干净，没有怪味，刷上辣椒油，很筋道有嚼头。豆皮很嫩很入味，不过我更喜欢吃牛肚，微辣有嚼头儿。看他家的团购也很划算，逛逛街，吃吃小吃还真是不错。

【牛肚】

牛肚过来的时候发现都是一签一千签放好的，感觉看起来很干净。如果想要吃的话，才会给你放在干净的热水煮一遍。所以整体看起来都是让人感觉很放心的样子。卖的小朋友问我要不要吃辣一点的，我说就要微辣的，然后他给我刷了辣椒油，说我们家的辣椒油不是很辣，但刷起来吃多一点好吃。于是就他给我调了味道，真的很不错错，基本上是吃了停不下来的节奏。

【豆腐皮】

豆腐皮儿我觉得味道比中街的，好多叫豆皮儿一绝的那些家，做的要好吃！看起来也比那家干净，他家用的是辣椒油，而不是辣椒面，所以我觉得看起来干净又好吃的东西值得推荐。

牛肚也很新鲜，处理的很干净。烫的软硬适中，东北话叫肉头儿，平时不怎么喜欢吃肚之类的，这家却很好吃。成堆的串串特别多的人吃过都说好。

牛肚的味道也是不错，中药的味道挺浓郁的，稍微有那么一点儿点儿的辣，但是不是很重，就是感觉还能接受的程度吧。

我比较爱吃牛肚里面的那个中药的味道，感觉中药的味道特别香，就像吃麻辣涮肚儿里面的那个涮肚儿似的，吃起来特别过瘾。