牛肉精油(守护“舌尖上的安全” 区市场监管局取缔一处熟食“黑作坊”)
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牛肉精油(守护“舌尖上的安全” 区市场监管局取缔一处熟食“黑作坊”)
2019-04-25 09:17 | 柯桥日报 | 柯桥传媒集团全媒体记者 黄唯诚 通讯员 宋若莞
4月23日上午，区市场监管局钱清所稽查组执法人员根据钱清镇“四个平台”指挥系统提供的线索，查处了一家位于该镇的无证无照熟肉“黑作坊”。
执法人员刚推开作坊的后门，一股浓烈刺鼻的味道就扑面而来。作坊墙面、地面污秽不堪，一口大铁锅正在加工牛排，刚加工好的牛排则直接放在地面泡沫箱盖上。现场还有用于制作熟肉的牛肉精油、肉香型乙基麦芽酚等食品添加剂，个别食品添加剂甚至超过了保质期。
执法人员立即责令当事人停止生产、经营，并依法暂扣了当事人用于制作熟肉的生产工具和原料。目前，案件正在进一步调查之中。
下一步，区市场监管局将保持力度，充分利用好“四个平台”信息优势，对食品方面的违法问题深挖线索，一旦发现类似“黑作坊”，必将严厉打击，切实保证群众食品安全。
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