牛肉干的做法最正宗的做法(最详细的孜然牛肉干的做法，再学不会我也没办法了)
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篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉干的做法最正宗的做法(最详细的孜然牛肉干的做法，再学不会我也没办法了)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
牛肉干的做法最正宗的做法(最详细的孜然牛肉干的做法，再学不会我也没办法了)
首先把买回来的新鲜牛肉洗净 去筋 切成条 洋葱切小块 生姜切片 香葱洗干净后备用接着把切好的牛肉条 洋葱块 香葱 姜片还有料酒一起放入容器后均匀翻拌腌制两小时（可放至冰箱冷藏）然后将腌制好的牛肉干挑出来 冷水下锅倒入牛肉条煮掉多余的血水 大火煮几分钟之后 将牛肉条倒在沥水篮 水龙头开热水反复冲洗之后沥干备用接下来是炸牛肉干（这一步骤是热锅热油之后 把沥干水份的牛肉干倒进锅里炸至金黄后捞出）炸好的牛肉干盛在容器里 重新洗锅继续倒适量玉米油热油 在油温升高之前加入白砂糖炒糖色 接着把牛肉干倒入锅里均匀翻炒 依次加蚝油 生抽 辣椒粉 孜然粉还有芝麻均匀翻炒之后出锅即可（喜欢香菜的朋友可以在表面撒点香菜）相关参考
牛肉干的做法(最详细的孜然牛肉干的做法，再学不会我也没办法了)
...均匀翻拌腌制两小时（可放至冰箱冷藏）然后将腌制好的牛肉干挑出来冷水下锅倒入牛肉条煮掉多余的血水大火煮几分钟之后将牛肉条倒在沥水篮水龙头开热水反复冲洗之后沥干备用接下来是炸牛肉干（这一步骤是热锅热油之后...
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牛肉酱做法法最正宗的做法(13种牛肉酱的家常做法，口口香浓，是餐桌的好伴侣)
...量辣椒酱适量、老抽适量、味极鲜酱油适量、料酒适量。做法1、牛肉、洋葱、香菇切末。2、热锅凉油，下牛肉末炒干水份。3、加入洋葱和香菇末炒香。4、加入红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、黑胡椒粉、
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1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。3、将牛肉姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入...
牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法(自制牛肉辣酱，下饭必备-格瑞美厨一体机)
使用搅拌刀，放入葱姜蒜，小米椒杭椒段，点动5秒打碎。倒出备用。杏鲍菇切断，5秒/5档，打碎倒出备用。牛肉切块，微冻下，点动10秒打碎。倒出备用。清空钢杯，倒入200克油，设置5分钟120度，L档热油。加入葱姜蒜辣椒，倒...
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牛肉酱的做法最正宗的做法视频(这样的自制肉酱意面酱，保准你味蕾爆炸)
...前看了好几个视频，终于找到一个符合我口味的意面酱的做法了，以前看的是哪个视频找不到了，所以以下做法是根据回忆加实践后记录下来做法，个人觉得无论是味道还是口感，都比快餐店的好By暴食推土机用料蒜片4瓣洋葱一...
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正宗麻辣牛肉干做法(风干牛肉干（麻辣牛肉干）配方与制作方法)
风干牛肉干配方与制作方法主料：牛肉1500克。香料配方：孜然50克、干辣椒20克、花椒20克、八角10克、白芷5克、桂皮5克、白蔻5克、草果（去籽）5克、香叶2克。注：将个大坚硬的香料打成颗粒状使用。蔬菜料：芹菜150克、香菜5...