牛肉干怎么炒才好吃(麻辣鲜香牛肉干下饭界大哥大看一眼就被馋哭)
Posted
篇首语：知识才智是实践经验的总结。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉干怎么炒才好吃(麻辣鲜香牛肉干下饭界大哥大看一眼就被馋哭)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
牛肉干怎么炒才好吃(麻辣鲜香牛肉干下饭界大哥大看一眼就被馋哭)
麻 辣 鲜 香，回味无穷的牛肉干，一炉篝火 一杯美酒 筷不停口 虽然口中不停的念叨 好辣 好辣 但还是停不下来
By 胖胖的美厨娘
用料
- 牛里脊或牛腱子 1000克
- 生姜 50
- 八角 5
- 香叶 20克
- 葱 50克
- 料酒 15ML
- 孜然 20
- 白砂糖 50克
- 辣椒粉 10克
- 芝麻 10克
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 花椒 30粒
- 桂皮 3片
- 草果 1颗
做法步骤
1、购买新鲜的毽子牛肉
2、牛肉分割成小块放入锅中
3、放入姜 葱 八角 三耐 海椒 花椒 生抽 盐
4、凉水下锅 煮沸
5、水开煮40分钟，不在煮得太熟，看这牛肉的纹路好漂亮
6、切成大小一样的小长条
7、切完后的牛肉丝
8、海椒剪成长条，留少许海椒米
9、锅中放油 多油 放入牛肉 姜丝油炸 中 不停翻炒 依次放入生抽 冰糖 耗油 干辣椒花椒面 海椒面 鸡精 辣椒米 白芝麻
10、成品展示 就是手切牛肉时打了个泡
小贴士
切牛肉带手套，做好防护措施，以防手打起血泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
相关参考
正宗牛肉干的做法(麻辣鲜香牛肉干下饭界大哥大看一眼就被馋哭)
麻辣鲜香，回味无穷的牛肉干，一炉篝火一杯美酒筷不停口虽然口中不停的念叨好辣好辣但还是停不下来By胖胖的美厨娘用料牛里脊或牛腱子1000克生姜50八角5香叶20克葱50克料酒15ML孜然20白砂糖50克辣椒粉10克芝麻10克干辣椒适量...
牛肉炒什么好吃(杏鲍菇和牛肉一起炒，滑嫩鲜香，好吃下饭，我家孩子特爱吃)
...不上好的部位呢！最近家里有事，每天忙里忙外，也没好好吃顿饭，周末的时候，孩子们也在家，就做了他们爱吃的杏鲍菇炒牛肉，解解馋！最近牛肉卖45~50一斤，最贵的牛里脊50一斤，用这来炒肉
牛肉炒什么好吃(杏鲍菇和牛肉一起炒，滑嫩鲜香，好吃下饭，我家孩子特爱吃)
...不上好的部位呢！最近家里有事，每天忙里忙外，也没好好吃顿饭，周末的时候，孩子们也在家，就做了他们爱吃的杏鲍菇炒牛肉，解解馋！最近牛肉卖45~50一斤，最贵的牛里脊50一斤，用这来炒肉
不吹牛，一斤一个人一边刷剧，能给吃完，停不下嘴.这个卖不动，你找我使用魔笛手风炉自带烤盘：44x42一盘量.蜜汁猪肉脯（新配方比例）材料：猪肉馅500克（不要太肥，我直接用的一块里脊肉.）盐7克细砂糖30克蜂蜜10克低盐...
不吹牛，一斤一个人一边刷剧，能给吃完，停不下嘴.这个卖不动，你找我使用魔笛手风炉自带烤盘：44x42一盘量.蜜汁猪肉脯（新配方比例）材料：猪肉馅500克（不要太肥，我直接用的一块里脊肉.）盐7克细砂糖30克蜂蜜10克低盐...
不吹牛，一斤一个人一边刷剧，能给吃完，停不下嘴.这个卖不动，你找我使用魔笛手风炉自带烤盘：44x42一盘量.蜜汁猪肉脯（新配方比例）材料：猪肉馅500克（不要太肥，我直接用的一块里脊肉.）盐7克细砂糖30克蜂蜜10克低盐...
牛肉酱怎样做最好吃(牛肉酱怎么做才好吃？只需这几步，美味鲜香，特别下饭)
...，天气一冷，就有很多人吃面。可以想象的是，没有一瓶好吃的酱，煮出来的面真是清汤寡水，淡然无味。所以瑛子家是无时无刻都有牛肉酱，煮面时配面吃的。可以说的是这牛肉酱真是人生的必需品。就有很多人可以说是无酱...
牛肉酱怎样做最好吃(牛肉酱怎么做才好吃？只需这几步，美味鲜香，特别下饭)
...，天气一冷，就有很多人吃面。可以想象的是，没有一瓶好吃的酱，煮出来的面真是清汤寡水，淡然无味。所以瑛子家是无时无刻都有牛肉酱，煮面时配面吃的。可以说的是这牛肉酱真是人生的必需品。就有很多人可以说是无酱...
牛肉酱家庭做法大全(厨师长分享牛肉酱独特配方，学会这2个技巧，麻辣鲜香，牛肉酥脆)
...白糖、辣椒粉、孜然粉、十三香、白芝麻【牛肉酱】——麻辣鲜香1.下面开始准备食材准备牛肉一块，清洗干净，先切成薄片再切成半厘米左右的肉丁。2.下面开始准备辅料准备红椒三个，去籽
牛肉酱家庭做法大全(厨师长分享牛肉酱独特配方，学会这2个技巧，麻辣鲜香，牛肉酥脆)
...白糖、辣椒粉、孜然粉、十三香、白芝麻【牛肉酱】——麻辣鲜香1.下面开始准备食材准备牛肉一块，清洗干净，先切成薄片再切成半厘米左右的肉丁。2.下面开始准备辅料准备红椒三个，去籽