牛肉干和牛肉营养区别(建议中老年人：若不差钱，常吃6种零食，越吃越健康，手脚更有劲)

Posted 2023-06-02

篇首语：一知半解的人，多不谦虚;见多识广有本领的人，一定谦虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉干和牛肉营养区别(建议中老年人：若不差钱，常吃6种零食，越吃越健康，手脚更有劲)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

对于中老年人来说，饮食健康是第一大要素，要想吃得健康，就要多忌口、多忌嘴，不该吃的别吃，不该喝的别喝，别人大口吃喝，就是馋也别上头，尤其是一些重油、重麻、重辣、重糖、重咸、寒凉的食物。

闲来无事的时候，可以适当地储存一些小零食，以蛋白质为主，包括板栗、坚果、肉脯等，饿了可以直接吃，既能补充养分，还能饱腹止饿，越吃越健康，手脚更有劲。

一、牛肉干

对于一般人来说，牛肉干还真吃不起，一斤就要上百元，但是它的营养也是杠杠的，牛肉有补中益气、滋养脾胃，强筋健骨的作用，很适合体质虚弱的人群食用，要用细心筛选的牛后腿，用传统的风干工艺，除了盐之外，再也不放其它的调味品。

成品耐嚼有干香味，满口都是肉的香味，肉香浓郁，口香味在口腔中迸发，吃得特别过瘾，如果不差钱的话，牛肉干真的是首选。

碧根果是一种美国的山核桃，一斤炒熟炒香的碧根果，价格要30-40元左右，这是一种著名的干果品种，属于高档食品，皮薄肉厚，酥脆满口，比国产核桃的营养价值要高出两倍，其消耗量超过了国产核桃，它最大的便利之处就在于皮薄、口感好。

奶香浓郁的碧根果，个大美味，薄壳易剥，颗粒饱满，深受广大消费者欢迎。

这是一种由猴头菇制成的饼干，主打养生系列，以猴头菇做原料，通过一系列的加工，制成了饼干，能起到养胃的效果，猴头菇是一种名贵食材，当然，东西要买对的，自从猴菇饼干火了之后，一大批跟风产品，打着猴菇的幌子，其实没什么含量。

一种用黑芝麻加面粉制成的零食，在市面上都可以买到，尤其是网上更多，在选择的时候，一定要区分开，询问是否有重糖，特别甜的不要吃，主要吃的是黑芝麻，有浓浓的芝麻香味，又酥又脆，除了黑芝麻球，还有一种芝麻饼干，也是用黑芝麻制成的，效果同样不错，黑芝麻含有大量脂肪、蛋白质，可以健胃、保肝，促进细胞生长。

把山药研磨成粉，再用粘米粉、棕榈油，制成松软可口，入口绵密的山药小零食，小巧清新，软糯好吃，山药是一种常见的食材，块茎富含淀粉，有健脾养胃的功效，平常可以煮粥喝、清炒、清蒸，如果嫌弃麻烦的话，也可以选山药饼小零食，休闲解馋，微甜不腻。

小麻花大家都不陌生吧，挑来挑去，还是重糖得多，人上了岁数以后，一定要注意糖分的摄入，多选择无糖零食，只需打出“无糖”两个关键字就可以找到，入口同样酥脆，只有一点微甜的感觉，酥香松脆，香而不腻，营养好滋味。

中老年人的消化能力弱了，应该尽量减少大鱼大肉，深刻遵循“早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”的原则，多运动锻炼，多开窗通风，应以青菜、鱼、禽、蛋、牛奶、大豆等优质蛋白质来源的食物为主，菜肴要清淡，不吃剩饭，不吃隔夜饭。