牛肉卷合成肉怎么鉴别(7人用鸭肉做假牛羊肉卷被判刑，真假羊肉片咋辨别)
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牛肉卷合成肉怎么鉴别(7人用鸭肉做假牛羊肉卷被判刑，真假羊肉片咋辨别)
12月29日，江苏宿迁
沭阳县法院宣判一起生产销售伪劣产品案
杨某获刑8年10个月，被罚75万
王某获刑7年6个月，被罚35万
其他5人被判2年8个月至10个月不等
罚金1万至3万不等
去年7月，杨某、王某等7人
成立食品加工窝点
在冰冻鸭板肉里加入牛羊肉香精粉
冒充牛羊肉卷在电商平台售卖
销售金额达200余万元
如何辨别真假羊肉片
①真羊肉的白肉和红肉相接，纹理清晰；假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白红是红。
②化冻后，假羊肉的红肉和白肉轻轻一碰就分开，真羊肉的白肉和红肉是相粘连的。
③热水锅里煮一会，假羊肉散开了，真羊肉的肉质变紧实了。
资料图片
（华商报综合西部决策、新北方）
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