牛肉丸怎么做好吃(酸汤牛肉丸这样做也太好吃了吧天天吃都不腻)
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牛肉丸怎么做好吃(酸汤牛肉丸这样做也太好吃了吧天天吃都不腻)
好久没有吃了酸汤肥牛了，今天拿一袋酸汤肥牛调味料解解馋，来一锅酸汤牛肉丸子汤，换汤不换药做个改良，满屋都飘着诱人的酸汤味道，还没做熟，口水就落一地。一口入嘴，嫩滑的牛肉、酸辣爽口的浓汤，尤其是寒冷的冬天，一口热汤一口肉丸，那滋味怎一个“幸福”了得。
By 归家小厨
用料
- 肥瘦牛肉馅 250克
- 萝卜 1个
- 香葱 3根
- 姜 5片
- 香菜 1根
- 酸汤肥牛调味料 1包
- 盐 2克
- 料酒 5ml
- 生抽 5ml
- 十三香 2克
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 1勺
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备好萝卜、姜、香葱、香菜。
2、萝卜切片备用。
3、准备好酸汤肥牛调味料包。
4、香菜香葱切好待用。
5、准备好牛肉馅儿。
6、香葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋。
7、搅拌均匀待用。
8、酸汤肥牛调味料包倒入砂锅中。
9、倒入适量的水烧开锅。
10、放入萝卜。
11、下入牛肉丸。
12、注意下好牛肉丸，不要大力翻搅，会把牛肉丸弄碎。
13、盖盖儿焖煮8-10分钟。
14、撒上香菜末。
15、关火吧，味道太赞了
16、酸酸辣辣的酸汤牛肉丸就上桌了！
17、味道太赞了，超级解馋哟！
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