牛羊肉专用绞肉机(冬天要多吃牛肉,加一根山药,教你新做法,出锅连汤汁都不剩,香)

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篇首语:为寻求真理的努力所付出的代价,总是比不担风险地占有它要高昂得多。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了牛羊肉专用绞肉机(冬天要多吃牛肉,加一根山药,教你新做法,出锅连汤汁都不剩,香)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

牛羊肉专用绞肉机(冬天要多吃牛肉,加一根山药,教你新做法,出锅连汤汁都不剩,香)

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:冬天要多吃牛肉,加一根山药,教你新做法,出锅连汤汁都不剩,香!

冬天,天气越来越冷,正是进补的好时节。作为一个全职家庭主妇,每天都在为家人的一日三餐而操心。尤其是正处在成长发育阶段的孩子,更让我费心。不仅要让孩子爱吃,还得吃得有营养。因为,只有这样,孩子才能健康茁壮的成长。

冬天进补,应该多吃一些蛋白质含量较高的肉类食品。在各种鸡鸭鱼肉中,牛肉是个不错的选择。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等营养物质。冬天常吃牛肉,对身体特别好,营养滋补,还不易发胖。山药肉质细嫩,是一种非常营养的保健食物,常吃山药有滋补健身、养颜美容之功效。那么,牛肉和山药都这么营养,可以搭配在一起做美食吗?最近,我用山药和牛肉做了一道美食,孩子特别爱吃,今天,厨娘就把这道美食的做法,分享给大家!

【山药牛肉丸子汤】

准备食材:山药、牛肉、菠菜、西红柿、葱、盐、鸡精、生抽、淀粉、食用油。

具体做法步骤如下:

第一步:山药清洗干净后,用去皮器将皮去掉,然后放在案板上,用刀切成小段备用。

第二步:准备10块钱的牛肉,清洗干净后,放在案板上,先切成长条,再切成小块备用。

第三步:将切好的山药和牛肉,装入到绞肉机内,按下绞肉键,将山药和牛肉一起绞成肉泥。居家常备一个绞肉机,不仅干净卫生,还特别的方便,短短十几秒钟,肉馅就绞得特别细腻了。

第四步:取适量的葱末,加入到绞好的肉泥内,加入适量的盐,加入适量的生抽,加入一勺淀粉,搅拌均匀后,腌制20分钟,让肉馅入味。

第五步:取一个西红柿,清洗干净后,用开水烫一下,将西红柿的外皮去掉后,用刀切成小块。热锅加油,油热以后,放入适量的葱末,炒香以后,加入适量的生抽,下入西红柿,中小火翻炒。将西红柿炒至软烂,没有颗粒状后,加入适量的开水,大火煮开。

第六步:取一个勺子,在勺子上蘸点清水,用勺子挖一小块肉馅,在盆边摔打几下,稍微团圆一下,然后将丸子逐个下入锅中。丸子煮至9成熟后,撒入菠菜碎,加入适量的盐,加入适量的鸡精,搅动一下,将牛肉丸子煮熟后,即可出锅。

一道营养美味的山药牛肉丸子汤就做好了,做法特别的简单,营养全面又好吃,喜欢的朋友,赶快收藏一下,做给家人吃吧!

您喜欢吃山药吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区留言分享!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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