牛羊畜牧秤(四川牛羊的“口粮”够吃吗？这份报告新鲜出炉)

Posted 2023-06-02

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来源：四川日报-川观新闻

川观新闻记者史晓露

俗话说，要让马儿跑得好，先让马儿能吃饱。

饲草作为畜禽的“口粮”，目前我省种植情况如何？

8月20日，川观新闻记者从四川省草业技术研究推广中心获悉，近日，该中心发布了《四川省2021年1-7月饲草生产形势分析报告》（下称：《报告》），《报告》显示，我省外购饲草占总饲草料的 48.1%，饲草价格较上年小幅上涨，涨幅10-20%左右。

唐川江摄影

据悉，该报告由四川省草业技术研究推广中心、四川农业大学草业科技学院、21个市州饲草饲料（畜牧、草业、畜牧兽医）站（中心）等单位共同完成，基于对全省 21 个市州的72 家种养企业(合作社)的人工饲草生产情况调查分析后得出。

《报告》显示，全省主要人工饲草长势较好。今年1-7月，全省气候表现出暖干特点。饲用玉米、杂交狼尾草、披碱草、饲用燕麦、黑麦草等全省主要饲草在播种、返青和生长阶段均不同程度受到干旱胁迫，饲草前期长势略差，但通过有效管理，加上饲草生长后期降水较充沛，全省主要人工饲草上半年总体长势较好。

从饲草种类来看，饲用玉米、狼尾草属饲草和饲用燕麦是四川主要种植的人工饲草。《报告》称，调查的 72 家种养企业(合作社)累计种植饲草 7.9 万亩，上半年，上述3 类饲草种植面积共占调查面积的 78.5%。其中种植面积最大的为饲用玉米，种植面积 3.7 万亩，占 46.9%。

此外，禾本科饲草占主导地位，高蛋白豆科饲草及冬性饲草较少，富含蛋白的豆科饲草仅占4.4%。

饲草种植企业(专业户、家庭农场)的饲草种植量占比过半，呈现出与草食牲畜养殖企业(合作社)饲草生产并重的新局面。

在饲草种子生产情况方面，狼尾草属饲草、垂穗披碱草、饲用燕麦及老芒麦是当前四川饲草种子(种茎)生产的 4 类主要草种。受气候影响，饲草种子(种茎)产量预计略有降低。

从供需状况来看，全省肉牛场、肉羊场对饲用玉米、燕麦、黑麦草、披碱草、苜蓿、狼尾草属饲草等优质饲草需求旺盛，省内大部分养殖企业都种植不同规模的饲草，不足饲草料主要靠外购解决，外购饲草占总饲草料的 48.1%，外购饲草来源主要为甘肃、青海、陕西、湖北、重庆、江苏等省市。

在价格行情方面，饲草价格较上年同期小幅上涨。《报告》分析，受非洲猪瘟影响，近年来国内对牛羊肉消费需求上升，种草养畜发展势头较好，饲草饲料需求强劲。总体来看，上半年饲草价格较上年同期小幅上涨，涨幅 10-20%左右。

主要进口饲草种子的价格涨幅较大。由于受国外种子田减产、国内库存少、市场需求旺盛和新冠疫情等因素影响，上半年国外进口的黑麦草、紫花苜蓿、白三叶等部分饲草种子价格呈阶段性上涨，涨幅 12-110%左右。

国内生产的饲草种子，除光叶紫花苕、饲用燕麦等有小幅上涨外，其余饲草种子（种茎）价格与上年基本持平。

《报告》提出，由于今年饲草饲料供应偏紧，下半年饲草饲料需求量大，建议种养企业（场、合作社）要做好下半年饲草饲料的贮备，大力推广饲草青贮饲喂技术。建议利用撂荒地、果园隙地以及轮闲地，应用推广“粮-草”、“经-草”、“果-草”等轮作、间作、套作模式，做好秋季饲草种植工作，保障全年优质饲草持续供给能力。

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