牛排除了煎还能怎么吃(#奈特兰草饲营养美味# 香煎黑胡椒牛排)
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牛排除了煎还能怎么吃(#奈特兰草饲营养美味# 香煎黑胡椒牛排)
买了好多牛排,还没有机会吃。这次入了新黄油,试一下口感! 煎牛排是一定要黄油,香!入味,口感略有不同! 鲜嫩的牛排煎起来!
By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛排 一块
- 鸡蛋 一个
- 黄油 一小块
- 玉米油 适量
- 黑椒酱 一包
- 青柠 2个
- 迷迭香 2根
做法步骤
1、准备材料,牛排提前取出室温解冻。
2、锅里清洗干净,擦干,放入一小块黄油,小火融化。
3、打入鸡蛋,小火煎鸡蛋。
4、煎两面金黄,内里微微溏心即可,小火煎!装盘。
5、锅里倒入一点玉米油放入解冻好的牛排,放上一根迷迭香,小火煎,两面和四周一圈边都要封煎!锁住汁液。
6、煎至自己喜欢的成熟度!加一小块黄油,小火微微煎融化即可!黄油香裹着牛排,超级香!
7、装盘,挤上黑椒酱,青柠对半切开,略挤一点柠檬汁到牛排上。放上迷迭香装饰!
8、成品,鲜嫩的牛排,超赞!
9、成品
10、慢慢享用吧!
小贴士
1、牛排一定要完全解冻后煎,不然内里不容易熟。 2、不喜欢黑椒酱的小伙伴也可用番茄酱。 3、煎鸡蛋用黄油煎!奈特兰黄油煎鸡蛋,超香,一点点,不会腻的哦!
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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