牛排的番茄酱汁的做法(清炖牛排汤,淡淡的番茄味,特别好)
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篇首语:冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了牛排的番茄酱汁的做法(清炖牛排汤,淡淡的番茄味,特别好)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
牛排的番茄酱汁的做法(清炖牛排汤,淡淡的番茄味,特别好)
正上班的虎爹微信我,说晚上别做饭了,那么热,咱们外面吃吧。
可我已经有准备了,打算五种食材的汤菜一锅炖,无油又鲜美,省事不开火,自动锅煮煮即可。
今年的酷暑来的有点早,才端午,就38度的高温,风都是热的。
只需给牛肋排焯下水,然后就将各种颜色的配菜洗净后都放自动炒菜锅里煮就可以了。
再用电饭煲焖点米饭,人就可以离开厨房了。
自动炒菜锅有两个内胆,一个炒菜一个煮粥煮饭。
所以煲汤就选择了煮粥键,让牛排和各种蔬菜的营养慢慢熬进汤里。
一滴油不用加,番茄放的多,去腥解腻,它是鲜味的主导。
淡淡的番茄味,特别好。
【番茄牛排汤】
材料:牛肋排500克,番茄2个(400克),铁棍山药半根(200克),胡萝卜1个(130克),玉米1个(180克)
调味料:小葱1颗,姜4片;盐2小勺,米醋2勺,
做法:牛排跟冷水一起下锅,大火煮开,有浮沫飘起后再转小火煮2-3分钟即可,捞出洗净待用。
番茄玉米胡萝卜山药,都洗净切小块。
自动锅中放入牛排和所有蔬菜、葱姜,一次性的加足水。
用煮粥键,1个小时,慢慢的熬至汤浓,再加盐和一点点米醋,拌匀调味即可。
小贴士:不用放油,就清水煮,清淡鲜甜。
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...,然后就开小火煮5-8分钟即可。5、出锅后,把酱汁撒在牛排上,就可以吃了。
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