牛奶巴氏杀菌罐(全自动牛奶生产线全自动饮料设备酸奶巴氏灭菌消毒流水线)

Posted 2023-06-02

篇首语：善行无辙迹、善言无瑕谪。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛奶巴氏杀菌罐(全自动牛奶生产线全自动饮料设备酸奶巴氏灭菌消毒流水线)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

牛奶巴氏杀菌罐(全自动牛奶生产线全自动饮料设备酸奶巴氏灭菌消毒流水线)

全自动牛奶生产线 全自动饮料设备采用不锈钢板材制成，其中包含设备有：暂存罐-用于储存原料，双联过滤器-用于过滤杂质细化，均质机-用于初乳预热搅拌细化蛋白球，杀菌罐-减灭初乳中的细菌保存有益菌种，预冷罐-用于杀菌后的牛奶初次降温，制冷罐-用于降温后的牛奶进行快速制冷，灌装机-包装封口，后续打包发货。

酸奶巴氏灭菌消毒流水线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线主要有：收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。

全自动牛奶生产线：

贮存缸-饮料泵-受奶槽-冷热缸-奶油分离机-脱气机-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机。

全自动饮料设备牛奶制冷罐采用涡旋式压缩机，运行稳定，制冷效果明显，节电环保；板材强度及耐受性强；牛奶制冷罐内胆采用卫生级SUS304不锈钢材质，保温层采用聚氨发泡；内胆密封性，满水试验6-8小时无泄漏试压30KPA，保压50MIN压力无波动；温度测量误差为＋/-0.1℃，温升≤2℃/24小时；牛奶制冷罐智能搅拌系统可实现自动与手动结合搅拌均匀，易拆卸；CIP旋转式喷淋头，保证清洗无死角；制冷速度快，能够使牛奶迅速降温，以保证鲜奶品质。

酸奶巴氏灭菌消毒流水线的操作注意事项

1、无菌贮罐是适用于液料在无菌的容器中贮存，贮罐的制作包括验收，使用前、后都应该严格遵循相关的卫生标准。所以在生产使用之前，应用洗涤剂进行清洗，其清洗洗要注意各种因素来选定，具有压力通过洗缸器进行清洗，并且用清水也通过该洗皿器重新洗净，分别在底部出料口放完清洗液关闭好各阀门。打开蒸汽阀，进行杀菌清菌。

2、蒸汽压力不得超过147Kpa

3、在消毒时要注意各管道阀门有否泄漏，有漏气的要及时处理，以免在贮料时造成。

4、将鲜奶整体储存在原奶罐中，再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热，一般预热温度会在45℃左右。

5、预热完成后，将原奶打入到均质罐中进行均质，同时加上相应的辅料，使原奶均质之后更加丝滑。

6、均质完成后，开启离心奶泵，将原奶打入到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。

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