牛奶包装袋是什么材料(都是牛奶，“盒装”与“袋装”有什么不同？超市员工：差别大了)

Posted 2023-06-02

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牛奶包装袋是什么材料(都是牛奶，“盒装”与“袋装”有什么不同？超市员工：差别大了)

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牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为“白血”。牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，是我们生活中必不可少的乳制品。成人、儿童和老年人可以喝牛奶来补充营养。许多人每天早餐喝一杯牛奶。牛奶和面包不仅是生活的必需品，人们常说:面包会有，牛奶也会有。这解释了牛奶和面包在我们生活中的地位。

虽然牛奶富含营养，但当我们买牛奶时，超市里有两种牛奶，一种在盒子里，另一种在袋子里。这两种牛奶不同。接下来让我告诉你。这是我前几天去超市买牛奶时从一位超市员工那里学到的。不同包装的牛奶，差别很大。

1.不同的保鲜程度

目前市场上的盒装牛奶都是采用超高温杀菌，常温下保质期都在6个月以上。然而，正是由于这种超高温杀菌，牛奶本身失去了一些营养。包装好的牛奶经过60度巴氏杀菌，以最大限度地增加牛奶(也称为鲜奶)的基本营养。保质期一般很短，用塑料袋装的牛奶保质期一般是3-4天，用纸袋装的最长也只有一个月左右。因此，如果我们直接买牛奶喝，当然是选择一袋牛奶，但如果我们通常不方便去超市，买一盒牛奶喝，建议我们选择盒装牛奶。

2.不同程度的便利

从纯便携的角度来看，包装牛奶显然更方便。盒装牛奶占据了更多的空间来携带，尽管它更精致。与盒装牛奶相比，袋装牛奶可以压缩体积，不需要占用包装空间，可以承受更强的冲击，不会随便破损。

喝牛奶之前，我们经常要把牛奶加热，尤其是天气冷的时候，喝一杯热牛奶，胃会更舒服。对于盒装牛奶，由于采用纸质包装，而且空间是密封的，温度过高很可能会爆裂，风险较大。另一方面，塑料袋的导热性更好，可以直接在热水中浸泡一段时间，使牛奶变热，使加热过程中的风险系数更低，营养损失更少。

3.营养和味道

与巴氏杀菌乳相比，两种乳的营养价值相近，但口感更好。由于巴氏杀菌奶在整个灭菌过程中均在低温下保存，因此保存成本高于室温下保存的奶。

因此，超市可以买到的盒装和袋装牛奶有90%是常温牛奶。超市里有专门出售巴氏杀菌奶的区域。当您购买它时，只要它在冰箱里，它就是经过巴氏杀菌的牛奶。

这就是“盒装”牛奶和“包装”牛奶的区别。购买牛奶时，您可以根据自己的需要进行选择。

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