牛奶一定是奶牛产的吗(为啥生产奶粉都用牛奶羊奶，不用猪奶？是不好喝吗？看完涨知识了)

Posted 2023-06-02

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为啥生产奶粉都用牛奶羊奶，不用猪奶？是不好喝吗？看完涨知识了

奶粉的营养丰富，富含多种人体必需的营养物质，比如蛋白质、脂肪、糖分、矿物质等，可以很好地补充营养，经常喝对身体有益。

市面上常见的奶粉有3种，即婴幼儿奶粉、儿童奶粉、成人奶粉（包括中老年奶粉），生产厂家就多了去了。但大家发现没有，无论哪种奶粉，以牛奶为原料最多，其次还有羊奶，少数还有驼奶、马奶等，为什么没有用猪奶的呢？

可能的3个原因

1、猪奶味道不好

说起肉类，猪肉无疑是中国人最爱吃的肉类，但为什么大家不喝猪奶呢？估计大多数人都会认为，猪奶没有牛奶、羊奶好喝，会有一股味道。

大家都知道，羊有一股膻味，但羊奶是没有膻味的。而猪一直生活在臭烘烘的猪圈里，担心猪奶会有一股不好闻的臭味，其实猪奶也没有什么异味的。

2、猪奶不卫生

也有人担心，养猪的环境脏乱差，导致猪奶不卫生，会有细菌、脏东西等，所以才人们才不喝猪奶。其实也不是这样的，过去农村的猪圈确实很脏，现在的养猪场定时进行清洗、消毒，环境是很干净的。

而且猪还挺爱干净的，尤其是母猪，在下了小猪仔后会选择非常干净的地方躺下，让小猪吃奶，产出的猪奶也很干净，不会受到污染。

3、猪奶不能喝

也有人说，是不是猪奶中含有对人体有害的物质，所以才不生产猪奶粉，也不是这个原因。实际上猪奶是能喝的，而且不含任何有害物质，营养价值还很高。有关方面做过研究，猪奶、牛奶、羊奶的营养价值对比，如下表：

可以看出，猪奶的营养比牛奶、羊奶更高，做成奶粉后蛋白质更是高达45%，脂肪29%，乳糖19%，也都是远高于牛奶、羊奶的，所以猪奶是可以喝的，而且营养价值很高。

真正的1个原因

猪奶有营养，没怪味，还很卫生，为什么没人喝呢？因为猪奶并不是“想喝就能喝上”的，产量太少了。牛奶、羊奶很容易获得，每天到了固定的时间，就可以挤出很多奶汁。所以大多数奶粉都会用牛奶、羊奶来生产。

但想获得猪奶就没那么容易了，就算是小猪吃奶也需要自己努力，因为母猪只有受到小猪的刺激，才会慢慢分泌奶水，而且小猪需要近1小时才能真正喝到奶。最关键的是，母猪虽然能产很多奶水，但出奶的时间很短，如果小猪没有及时吃，就吃不上了。

小猪吃奶都这么费劲，工业化获取猪奶也不轻松，先刺激再挤奶，而且要限时完成，可想而知成本非常高。估计很多人都没有参观过牛奶厂，一头奶牛有4个乳头，加上4个吸嘴就行了。但母猪的乳头太多了，有14个，需要14个吸嘴，才能吸出几分钟的猪奶成本太高了。

而且牛是比较温顺的，会乖乖地站在那儿挤奶，但猪是比较有野性的，产崽后非常凶猛，想获取猪奶并不容易。

所以虽然猪奶的营养高，但获取太困难了，而且产量少，从经济成本考虑，用牛奶、羊奶生产奶粉更划算。

如果真的生产出了猪奶粉，价格会非常高，毕竟成本摆在那儿，相较之下估计大多数人还是会选择牛奶、羊奶，所以就没有人生产猪奶了。