片冰机单冰桶(奶茶门店销量的保证—一台适合的制冰机)
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篇首语:刀不磨要生锈,人不学要落后。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了片冰机单冰桶(奶茶门店销量的保证—一台适合的制冰机)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
片冰机单冰桶(奶茶门店销量的保证—一台适合的制冰机)
最近餐饮业也在陆陆续续的开业,奶茶市扬近期可谓是非常受欢迎,门店人流量如果提升,还能确保每一份奶茶的品质吗?还能确保门店的制冰机生产量能够跟得上需求量节奏吗?
这不,近期愈来愈多自己开店的好友 来询问我:
“我店内的制冰机冰块出來的冰块过大,咋整?”
“我的制冰机每一天的生产量太低了,有木有制冰机的建议呢?
“我准备自己开店了,门店没有很大,用哪样制冰机性价比最大?”
今儿,我就给大伙儿推广一下下制冰机方面的小常识。前提你需要先了解制冰机有哪些种类?哪样适合你的门店?哪样性价比最大?
1、吧台式制冰机
这类吧台制冰机主要是和水吧台弄成1个整体化工作台面用的。这种的设计构思,水吧台师能够立即从这一吧台制冰机里取放冰块,就不用再在工作台面开1个冰槽(储冰),这种不仅能够提升工作台面的操作区域,并且能减小冰槽所占的吧台机身的区域,大幅提高了水吧台的实用价值。创历制冰机吧台式制冰机,采用304不锈钢机身,出冰速度快,台面可定制。
除此之外,这类合二为一的整体化工作台面最大特色是:外形美观、高端,使用门店空間小,超省空間!这类吧台制冰机的产冰量在60-120KG/24h,冰桶的储冰量有20-40KG,依照50KG能符合100接待量上下的人流量的算法来测算,这类吧台制冰机能符合的人流量是100-200接待量上下。如果开店选址位置旺,人流量高于这一范围的话,就须要购买其他型号制冰机。
2、一体式制冰机
一体式制冰机还能够叫内嵌式制冰机,整体化外型美观,它既能够和吧台组合成整体化工作台面,还能够内嵌在水吧台里面的。这种的设计构思,使得奶茶设备--制冰机和水吧台的组合更为灵活:能够弄成是常温的水吧台内嵌制冰机;还能够弄成带冷藏、冷冻或是双温作用的水吧台内嵌制冰机。
不仅节省区域还大幅提高了吧台的操作实用价值,提高了门店的整齐度,特别适合区域较小的门店使用。
不过,这种的内嵌式,如果是中高档的门店定位,就会看起来有些庸俗了。“鱼和熊掌不可兼得”,所以购买时要根据自身门店需求量来挑选。
这类制冰机,产冰量在50-140KG/24h,冰桶的储冰量有15KG-40KG,依照50KG能符合100接待量上下的人流量的算法来测算,这类吧台制冰机能符合的人流量是100-300接待量上下。如果开店选址地段旺,人流量高于这一范围的话,就须要购买分体式型号制冰机。
3、分体式制冰机
分体式制冰机,说白了的“分体”就是指制冷机组和冰桶是分离出来的,顾客收到这类的制冰机时二个部分也是单独包装的,只需要把制冷压缩机部分抬放到冰桶里面就可以。这类制冰机,产冰量大,冰桶储冰量也大,一般的连锁加盟茶饮店全部都是用到这类的型号制冰机。
这类分体式制冰机,产冰量在160-1000KG/24h,冰桶的储冰量有150-470KG,依照50KG能满足100接待量上下的人流量的算法来测算,这类吧台制冰机能满足的人流量是300-2000接待量上下。创历制冰机还有为茶饮连锁门店专门设计的紧凑型分体机,适合小店铺需求,优化茶饮、奶茶制作流水,节省空间的同时,提高了制作效率。
无论位置有多旺,人流量多大,用冰速度有多快,这类的产冰量和储冰量全部都是能够满足的了。
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