爆米花设备(河南农民自制奇特爆米花机,号称双响炮,一次能爆8斤玉米)

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篇首语:男儿欲遂平生志,六经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了爆米花设备(河南农民自制奇特爆米花机,号称双响炮,一次能爆8斤玉米)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

爆米花设备(河南农民自制奇特爆米花机,号称双响炮,一次能爆8斤玉米)

2018年11月10日,在河南三门峡卢氏县官道口镇新坪村,一场别开生面的爆米花节正在热热闹闹地进行,来自省内外的200多名爆米花手艺人正在场地内各显神通。老式爆米花手艺现在已不多见,这次难得一次有这么多人同时爆米花,这场面让很多人看的大呼过瘾。

在众多的爆米花艺人中,来自卢氏范里镇的常西朝显得格外忙碌,因为他同时要操作两台爆米花机,常西朝今年38岁,和其他岁数偏大的艺人相比,他算是“年轻人”,不过要论从业年限,那他也算是老艺人了。

常西朝的爆米花机,被同行戏称为“双响炮”,这台机器是他自己动手改装焊接的,两台机器用摩托车链条连接,用手摇的话一次可以摇两台,更多的时候则是电力驱动锅转,连手摇都免了。

爆米花虽是走街串巷的小生意,可比种地强多了,常西朝很有生意头脑,专门置买了小卡车拉着机器到处揽生意,车上不光有这种老式机器,还有可以做新式米花筒的机器,碰上生意好的时候,他和妻子一天能赚几百元。

一锅爆米花要加热6分钟,大概装四斤玉米,平时在村里的加工费是五块钱左右,一般种罢麦子天冷了就开始外出做生意,到腊月的时候生意最好。

6分钟过去了,常西朝看看压力表,约莫可以出锅了,就拎起铁锅,让一位群众脚踩着铁笼,他把锅口对着铁笼,只听“砰”的一声巨响,爆米花四散开来。

爆米花烧的是柴火,用的最多的就是玉米芯,常西朝的爆米花机还要用到电,因为鼓风机要转,他平时就准备一台电瓶供电。

在一般人的印象里,爆米花机只能用来爆玉米或者大米,但常西朝说其实可以爆的食材有几十种,从豌豆、蚕豆、薏米、麦仁、黑豆、黄豆到粉条,甚至还有鸡肉也可以爆。

老式爆米花,讲究的就是一个热闹劲,一声砰响过后,大家都蹲在地上捡爆米花,很多久居城市的游客都说好久没见过这种爆米花了,这次算是开了眼,可以一次吃个够。摄影记录|张春光(图文乡土河南原创,剽窃必究)

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