燕窝是燕子的口水吗(「珍颐燕窝」燕窝是“东方滋补圣品”，燕窝真的是燕子的口水吗？)
Posted
篇首语：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了燕窝是燕子的口水吗(「珍颐燕窝」燕窝是“东方滋补圣品”，燕窝真的是燕子的口水吗？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
燕窝是燕子的口水吗(「珍颐燕窝」燕窝是“东方滋补圣品”，燕窝真的是燕子的口水吗？)
燕窝又称燕菜，燕根，燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。大多数燕窝产于印尼和马来西亚。
燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。燕窝是由一种燕子筑成，他们属于雨燕科，被称为“金丝燕”；
“金丝燕”的雀鸟，利用苔藓，海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是他们筑巢的主要材料。
燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长，发育及病后复原。燕子的唾液富含水溶性蛋白质，碳水化合物，微量元素，钙，磷，铁，钠及对促进人体活力其重要作用；
燕窝中含有三种非常珍贵的成分：唾液酸、表皮生长因子和促进细胞分裂激素，具有让皮肤变得白皙，有弹性的功效，并且燕窝有助于帮助大脑的发育，增强记忆力的功效。
正宗的燕窝比较干爽，有一种淡淡的蛋清味
燕窝跟不同的食材搭配也会有不同的功效，口感也会不同哦
相关参考
燕窝的(真相“燕窝营养不如鸡蛋”是真是假？这次真不是因为穷)
...家一级营养师，一级健康管理师一说到高档“补品”，“燕窝、鲍鱼”就会成为大多数人的首选。然而最近有人却说燕窝就是燕子的口水没什么营养，不吃为宜、血燕根本就不存在，100%都是假的等说法。那么，燕窝到底有没有...
燕窝的(真相“燕窝营养不如鸡蛋”是真是假？这次真不是因为穷)
...家一级营养师，一级健康管理师一说到高档“补品”，“燕窝、鲍鱼”就会成为大多数人的首选。然而最近有人却说燕窝就是燕子的口水没什么营养，不吃为宜、血燕根本就不存在，100%都是假的等说法。那么，燕窝到底有没有...
01、纹理清晰色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味，燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好，燕窝内部的囊丝杂乱而松散。02、盏大厚实顶级的燕窝的形状要完整，大片（大约三个手指叠在一...
01、纹理清晰色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味，燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好，燕窝内部的囊丝杂乱而松散。02、盏大厚实顶级的燕窝的形状要完整，大片（大约三个手指叠在一...
燕窝哪里买比较正宗(燕盏、燕条、燕角、燕碎，到底有什么区别？自己吃买哪一种好呢？)
...细的为大家介绍一下。什么是燕盏？保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月型或船型）和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏。燕子在墙角或拐弯处筑的巢，呈三角形状，称作三角盏。平时我们卖...
燕窝哪里买比较正宗(燕盏、燕条、燕角、燕碎，到底有什么区别？自己吃买哪一种好呢？)
...细的为大家介绍一下。什么是燕盏？保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月型或船型）和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏。燕子在墙角或拐弯处筑的巢，呈三角形状，称作三角盏。平时我们卖...
1、纤维越密的越好。色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。 2、提防涂料加工。优质的燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝...
1、燕窝的主要食用部位就是燕子的唾液和海藻，所以炖燕窝的时候首先要经过泡发。2、泡发主要是用矿泉水或者纯净水，防止因为水质问题导致燕窝出现异味，泡发的时候用凉水是最好的，如果温泡发，速度可能会快一些。3、...
1、唾液酸：唾液酸又叫燕窝酸，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高人身体的免疫力，增强肠道对于维生素及矿物质的吸收能力，对抵抗多种病菌起重要作用。2、表皮生长因子(EGF)：燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶...
1、唾液酸：唾液酸又叫燕窝酸，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高人身体的免疫力，增强肠道对于维生素及矿物质的吸收能力，对抵抗多种病菌起重要作用。2、表皮生长因子(EGF)：燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶...