熟肉半加工(聊城市东昌府区商超内暂停馒头、面包、熟肉等食品加工)
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熟肉半加工(聊城市东昌府区商超内暂停馒头、面包、熟肉等食品加工)
齐鲁网·闪电新闻2月5日讯 记者从聊城市东昌府区市场监督管理局获悉，商超内环境已无法保证食品加工的卫生条件，自2020年2月4日起，商超内暂停食品加工(如:加工馒头、包子、面包、熟肉、凉菜等)。
凡在商超内销售的非预包装熟肉食、面包、糕点等可直接入口的食品， 必须采取有盖式容器、封闭展示柜、提前包装三种方式预售，严禁采取覆盖保鲜膜等其他简易方式。
采取有盖式容器、封闭展示柜销售的上述食品，应由店员盛取，店员应佩戴口罩、手套并随时将容器或展示柜关闭，不得由消费者自行盛取。
非预包装的熟肉，必须公示原料肉的检验检疫、进货渠道等证明，并在醒目位置张贴公示。
对违法上述有关规定的，将严肃依法处理。
闪电新闻记者 左新新 聊城报道
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