熟石灰在水产养殖中的作用(水产行业被神话了的生石灰，真的是毫无副作用的完美消毒剂吗？)

Posted 2023-06-02

篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了熟石灰在水产养殖中的作用(水产行业被神话了的生石灰，真的是毫无副作用的完美消毒剂吗？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

熟石灰在水产养殖中的作用(水产行业被神话了的生石灰，真的是毫无副作用的完美消毒剂吗？)

确实发现很多新入行的养殖户在刚挖好虾池以后是否要消毒的问题上拿不定主意。

归根结底，是因为新手不了解消毒的概念，以及消毒药品的特性，以及消毒的目的，

为什么说不了解消毒的概念？

养过虾的朋友，敢说有人至今都分不清消毒和解毒的区别有没有？至少身边有这样的人？正是因为不了解，所以谈“毒”色变，觉得既然有“毒”，不管是“解”还是“消”，总归是要搞一搞才放心。要什么搞呢，当然是生石灰了。

什么是消毒？水产养殖行业里消毒通常意义上就是指杀灭水体中的有害细菌，是清除具有活性的微生物体，常用的水产消毒药品有碘制剂，噬弧菌、生石灰、漂白粉。其中以生石灰使用最广泛，群众基础最深。

什么是解毒？解毒是清除降解水体中的有害毒性物质，如分子氨、亚硝酸盐、硫化氢、藻毒素、重金属、农药残留等。是消除没有生命的化学毒性物质。

超浓有机酸，超浓配方，五倍浓缩；解毒排毒，调水净水；适应于处理农药残留、藻毒素中毒、重金属超标、水质异常等场景：缓解养殖动物中毒及应激反应，加速体内毒素排出，提高水体透明度，稳定水体pH值

石灰作为消毒剂的特性是什么？

石灰分为生石灰和熟石灰。通常用于水体消毒的都指生石灰。

为什么不用熟石灰？因为生石灰化浆以后就是熟石灰，起作用的本身也是熟石灰。但熟石灰不能长期保存，和二氧化碳结合会形成碳酸钙，也就失效了。这也是为什么不建议大家使用石灰精消毒的原因。石灰精的生产过程中已经产生了部分的潮解变成了熟石灰，加上长期的存储运输，熟石灰的纯度有所下降，因此不宜作为水体消毒剂使用。

生石灰消毒是通过其和水发生反应后，使水体产生强碱性来杀灭水中细菌的。生石灰在水中有一个饱和剂量，如水温30度时，在5公分的水位时，75斤左右生石灰能使水体ＰＨ值达到12.5左右的极限值。如果是10公分的水位，则需要150斤左右。在这个碱度上，水体内几乎没有生物能幸免，包括水草，从而达到杀菌灭杂的作用。

但在养殖过程中，有虾存在的情况下，使用生石灰剂量过大，不仅杀菌，还会危害到水草和小龙虾，因此虾池有虾的时候，一般每亩/米使用生石灰的剂量不超过20斤，通常8-15斤左右，以杀灭部分细菌，减少水体带菌数量，保证在一个相对安全的范围内，减少小龙虾细菌感染的机率就可以了。

总的来说，生石灰的使用剂量呈两个极端，要么轻，要么重，最错的就是不轻不重。清塘的时候该用100斤只用50斤，消毒灭杂不彻底，事倍功半。养殖期间该用10斤要用20斤30斤，造成水体ＰＨ偏高，引起缺氧、有毒分子氨浓度升高，毒性增强，小龙虾产生应激反应等一系列问题。

说一下现在有新手问我的问题：新挖的虾池已经栽草，能用石灰消毒吗？

答案是：能！但要控制剂量，不可过大，否则会烧伤水草。

能，但不代表有必要。

这是我要说的第三点：不了解消毒的目的。

消毒的目的是杀菌。

任何自然水域中都存在大量细菌，但有细菌并不一定导致鱼虾出现感染。这中间有可能性，但没有必然性。我们人体也充满了细菌，为什么不会得病？因为人有免疫抵抗力，健康的人体内各种细菌互相制约，形成了微生态平衡，单一的有益菌有害菌都不可能无限制的繁殖扩张，导致人体出现感染症状。

养殖水域也是一样。当水体环境良好，水生态处于菌藻平衡状态下，不会有大量毒性物质积累，溶氧充足，小龙虾体质强壮，即便带菌但也不会出现感染致病，一样能够健康生长。

只有在高温促发下，菌藻失衡、有机质腐烂迅速导致毒素积累、缺氧等不利于小龙虾生长的因素增多，小龙虾体质逐渐下降时，致病菌才有可趁之机，于是导致小龙虾出现感染症状。

也可以说，细菌感染并不是杀死小龙虾的真正凶手，真正的原因还是水环境恶化，细菌只不过是替养殖户管理不善背的黑锅！其中高温是始作俑者，管理缺位纵容了问题的激化。往往秋冬的低温天气下，小龙虾不容易发病也就是这个原因，因为受温度限制细菌生长繁殖困难，有机质腐烂缓慢，氧债减少，氨氮亚盐浓度都很低，所以水质也就不容易恶化。

最后回到问题：就算生石灰不伤草，现在也没有必要消毒。细菌本身并不可怕。即使虾池有虾，也不必谈“菌”色变。何况现在还没有投放虾苗，当下作杀菌处理就是多此一举。用一句话形容：只知其然，不知所以然。

如果考虑到是新挖的池塘，心中有一股想用生石灰搞一搞的执念，最应该做的是在种草之前，彻底的清一次塘，杀菌、灭杂、改善底质。