熟的五谷杂粮粉可以放多久(降温过后吃3个月,顶得上补一年炒熟再碾碎冲水喝,真的好香呀)

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篇首语:少年恃险若平地,独倚长剑凌清秋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了熟的五谷杂粮粉可以放多久(降温过后吃3个月,顶得上补一年炒熟再碾碎冲水喝,真的好香呀)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

熟的五谷杂粮粉可以放多久(降温过后吃3个月,顶得上补一年炒熟再碾碎冲水喝,真的好香呀)

经历了一轮垮塌式降温,很多地方的天气进入了速冻模式,天气也正式由凉转为寒冷,在接下来的三个月,将是一年当中最冷的时间段。温度降低,饮食要注重保暖御寒,能提供营养的不是只有大鱼大肉,吃些五谷杂粮也是很有必要的。五谷杂粮除了可以解饱,也是活力的主要来源外,冬季常吃益处多多。

五谷杂粮怎么吃更好呢?接下来,我就教您一个方法,不打豆浆不煮粥,锅中炒熟再碾碎,做一次够吃很长时间的,每天冲水喝好香呀,按这个方法吃3个月,顶得上补半年!一起来看看我是怎么做的吧。

冬季吃五谷杂粮有什么好处呢?

古人云:“人食五谷而化精”,多吃五谷不仅能填饱肚子,还能养正气。谷物多来源于农作物的种子或果实,包含天然的营养精华。天气越是干燥寒冷,越要遵循应季而食的道理。多吃些五谷杂粮抵抗寒冷、还能养了脾胃,又保持了体态。

在接下来的三个月的寒冬里,恰恰是老天给我们调养身体的大好时机,倘若能顺应时节,利用这段时间通过合理食用五谷杂粮进行冬补,不仅能顺利度过寒冬,还能为新的一年有个好体格打下基础。

谷物的做法有很多:煮粥、蒸饭都风味独特,但有的朋友说,这些做法太费事了,有没有既有营养又省事的吃法?若是能随吃随取就更好了!您别说,还真有!

这个五谷杂粮的做法就是:自制谷物粉。把几种适合冬季吃的五谷杂粮炒熟碾碎,密封储存起来,每天冲水喝,特别香!

五谷杂粮粉怎么做?制作谷物粉必须用到哪种食材?制作时有哪些注意事项?谷物粉在食用时有什么禁忌?接下来您将花3分钟时间学习这种谷物好吃的做法,您想知道的答案都在里面。

【谷物粉】

谷物粉中必须要有的食材是黑豆。先把黑豆清洗干净,倒入干净的炒锅中,中大火把水汽炒干,再转成小火慢慢翻炒,炒到黑豆皮儿裂开露出内芯,还有豆子的香味散发出来,就可以把炒熟的黑豆盛出来放在一边晾制备用。黑豆有绿芯和白芯的两种,咱们在制作谷物粉时记得要用绿芯的,这种黑豆营养更加丰富,也被称为乌皮青仁豆,您可要加以分辨,否则吃了等于没吃!

黑芝麻也是自制杂粮粉中必须放的食材之一,咱们把洗干净的黑芝麻也炒熟。也是先用中火把芝麻炒干,当芝麻再次变成粒粒分明时转小火来炒,不能心急,火太大容易炒糊了,口感就会发苦了。当听到芝麻发出声响,还有些芝麻从锅中蹦起来时就说明芝麻炒熟了,把它也盛出来备用,注意所有的食材先不要混合,要分别冷却。在谷物粉里加入黑芝麻,不仅让它的口感特别的香,营养也更加全面。您别看黑芝麻黑乎乎的,它的营养可是相当丰富的,黑芝麻整颗食用吸收起来比较困难,而碾碎以后营养释放得就更加充分了。

我制作的谷物粉中还放了黑米、红米、糙米等杂米。而全谷物杂粮米就应该有计划地加入到咱们的膳食中来。把它们混合在一起淘洗干净,控干水分后一起炒熟。炒到大部分米粒裂开,有点像爆米花的感觉,还有米香味儿散发出来时关火。

所有的谷物咱们都提前炒熟了,接下来就可以进行研磨了。先把黑豆研磨一下,想要口感更加细腻,黑豆要多研磨几秒钟,如果觉得还是不够细致的话,可以过筛后反复研磨。

黑芝麻则不需要研磨过度,那样就把油脂打出来了,容易造成发粘结块的情况。碾碎的黑芝麻粉盛出来,接着再研磨其他的食材。

把杂米倒入研磨机里来,同样也是把它碾碎,如果食材多的话,可以分几次研磨。看这颜色丰富的谷物多漂亮,营养也十分全面呢,在一年当中寒冷的几个月里坚持吃,真的是好处多多呢。

杂米食材很多属于糙米类,所以碾碎以后直接吃口感不会很稠糯,此时我们可以在其中加入燕麦片,不仅营养更加丰富,口感也会有很大的提升。加一大把燕麦片也磨成粉。在谷物粉中加入燕麦片不仅营养加倍,口感上也会更加稠糯,这可是制作谷物粉的一个小窍门,加入燕麦后的谷物粉,吃起来会更加清香。

所有的谷物都碾碎以后,把它们充分搅拌均匀,放在一个容器里自然冷却。注意盛放的容器不要有水,要提前擦干水分才行。

谷物粉冷却以后,把它装入干净无水的密封罐子里,拧紧盖子以后放在凉快干燥的地方存放,不要放冰箱,不要有阳光直晒。

接下来,我们再来说说吃谷物粉时的注意事项。

谷物粉可以每天吃吗?每次吃多少?

大幅降温后,意味着正式进入冬三月。在这段时间中,每天吃些谷物粉即可,吃谷物粉的具体时间没有太多限制,每天早上7至9点吃会更好。每次吃不可过量,每天3勺以内为宜。

所有人都可以吃谷物粉吗?

谷物粉虽好,但并非人人适合,如果您不知道什么人不能吃,可以问我哟。

谷物粉怎么吃呢?

舀两勺谷物粉到杯子或碗里,用开水冲调,搅拌均匀即可,还可以根据自己的喜好加入红枣、果干和蜂蜜来调味。还可以把它撒在牛奶或者豆浆里,怎么吃都好吃,真的太香了!

天气越来越寒冷,适当进补不仅帮我们御寒,还能增强体质少闹病,此时多吃些五谷杂粮正当季。别看咱们只吃上3个月,比您补一年都有用,坚持下来,咱们的小脸红润了,精气神也足了,也不像以前那样怕冷了。

“食物多样,谷类为主”。自制谷物粉是个又省事又实用的方法,炒熟碾碎拌匀就能吃,无论是冲水喝,还是直接嚼着吃都很香,照着做多存一些也不怕坏,随吃随取,真是咱们懒人的心头好,您也试试吧,给自己和家人补足能量舒适过冬!

“谷物粉”的分享就到这里,您学会了吗?您更喜欢五谷杂粮的哪种做法呢?您的每一个留言,和每一个点赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!

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