熊字饼干(#安佳佳倍容易圣诞季#抱抱熊饼干)

Posted 2023-06-02

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熊字饼干(#安佳佳倍容易圣诞季#抱抱熊饼干)

被娃吐槽做的熊熊饼干像猪，～又是自我记录～

By ?香香?

用料

黄油 100克
低筋面粉 200克
蛋黄 2个
糖粉 35克
盐 2克
扁桃仁适量
可可粉 5克

做法步骤

1、插件大合集

2、软化好的黄油，放入容器中

3、加入糖粉和盐，用打蛋器手动搅拌均匀，防止打发时糖粉飞溅

4、黄油打发至体积明显变大，颜色发白，加入蛋液，搅拌均匀即可

5、筛入低筋面粉

6、混合成无干粉的面团

7、分一半出来加入可可粉，揉匀

8、这样我们的原味面团跟可可味的面团就做好了，包上保鲜膜松弛30分钟

9、松弛好的面团取出，隔着油纸将面团擀开，约一枚硬币的厚度

10、用模具压出形状

11、全部做好后放入烤盘中，放上扁桃仁，抱起来，放入预热好的烤箱170度13分钟

12、烤好的饼干取出晾凉

13、成品图

14、像猪还是像熊

小贴士

时间温度仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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