煲仔饭需要炒菜吗(原来土豆香肠煲仔饭才是真正的米饭杀手)
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煲仔饭需要炒菜吗(原来土豆香肠煲仔饭才是真正的米饭杀手)
By 夏天的草li
用料
- 广式香肠
- 大米
- 土豆
- 香菇
- 青豆
做法步骤
1、广式香肠切片、土豆切块，可以比平时炒菜时切的大一点，香菇切丁； 热锅冷油，放入香肠、花椒粉煸一下；
2、放入土豆、香菇、青豆煸炒；
3、大米洗净后放入平时焖米饭2/3的水就够了，放入煸炒过的菜、泡香菇的水、一勺香油、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆豉老干妈、适量盐搅拌均匀；
4、电饭锅调煲仔饭模式；
5、焖好后，趁热翻拌均匀即可以了～
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