煮面炉厂(英迪尔煮面炉，让面馆节省人工成本，出品标准化)

Posted 2023-06-02

篇首语：真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煮面炉厂(英迪尔煮面炉，让面馆节省人工成本，出品标准化)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

煮面炉厂(英迪尔煮面炉，让面馆节省人工成本，出品标准化)

一般面馆餐厅的厨房占地面积都是相对比较小的，后厨人员3~5人左右，操作人员一多，就会造成厨房脏乱、拥挤，也会让客户花很多时间来等待用餐，影响用餐体验与氛围，降低营业额，您是否想过要改善这种状态？相信这是很多餐厅老板所不想看到的，如果您选择一台自动升降煮面炉，就能把以上所有问题都解决掉！

广州番禺缤纷世界的某品牌米粉店，原来是使用3台传统煮面炉来煮面、粉和青菜的，每个人操作一台煮面炉，工作效率非常低，后厨人员非常拥挤，但是自从使用了自动升降煮面炉后，立马就减少2个餐厅工作人员，相当于一年能至少节省10万元的人工成本（按每个人月均5000元工资算），在营业额不变的情况下，节省下来的费用都是这家餐厅的纯利润，你怎么看？同时能给客户快速的供应食品，不用等太长时间，用户体验好了，最终增加了客流量提升了营业额。

刚好英迪尔自动升降煮面炉，就是一款替代人工煮面的加热设备，一键操作，可完成入水煮面、搅拌、蒸汽喷流、出水沥干捞起等全过程，煮面时间可精确到秒。且每根杆有3组独立的时间供用户储存，方便管理，时间调节根据食品出品要求自行设定，一键切换，操作更方便。同时满足煮细面、精面、拉面、刀削面、水饺、云吞、麻辣烫等多种选择。它不仅可以按预先设定的程序，完成标准化的煮面工作，还可以临时接受人工指令，改变工作状态，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。工作效率高，相对人工师傅而言，不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况，并且煮出来的面条硬而不糙，有筋道而不粘牙，爽口而不贫乏，口感十足，这一点是人工师傅难以实现的。

产品特点：

1、智能驱动：采取智能数字驱动技术，一键操作，无需人工守候等待，一个人可处理好几台煮面炉，大力节省员工成本，独有的数字定时功能，时间一到，自动升起，确保每碗面品质、口感都能达到一流水准；

2、采用进口意大利温控器，且独有的下篮强制加热功能，加热温度及加热时间全部可标准化控制，操作简单，一目了然，企业只需制定制作标准备化流程，无需厨师操作，便于企业快速扩张；

3、采用电机带动链条驱动方式，超静音设计，全不锈钢外壳制作，可适用于厨房、明档及自助餐台，智能控温，精准控时，自动升降，全自动化智能设备，大大提升企业形象；

4、设有防漏装置，避免面渣渗透到底部，影响电热管使用寿命，底部并配有放水阀，易于清洁；

5、自动升降煮面炉的每一个头，自动升降装置，自动定时装置，都能完全独立控制，独立操作，互不干扰。