煮面加水(汤面条就这么做，新手也能零失败)
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篇首语：知识是珍贵宝石的结晶，文化是宝石放出来的光泽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煮面加水(汤面条就这么做，新手也能零失败)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
煮面加水(汤面条就这么做，新手也能零失败)
西红柿洗净，在上面划十字，放入沸水中汆烫30s左右取出。轻轻松松给它把衣服脱掉。切碎菠菜洗净切段。土豆削皮洗净，切小片。葱洗净，切末。热锅起油，放入葱花炝香。加入西红柿翻炒。加盐一勺半，老抽半勺，生抽一勺，耗油一勺，翻炒出香味，西红柿炒烂盛出。炒完西红柿的锅直接加水煮沸放入面条，立即搅拌，防止粘连。水开以后加入炒好的西红柿。煮到面快熟时加入少量醋，鸡精，放入切好的菠菜，搅拌。盛出。（也可以放茄子）相关参考
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...如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。4...
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