煤气灶可以用天然气吗(燃气灶的左边能不能炒菜？答案是可以的，多亏了燃气师傅的提醒)

Posted 2023-06-02

篇首语：业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煤气灶可以用天然气吗(燃气灶的左边能不能炒菜？答案是可以的，多亏了燃气师傅的提醒)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

我们中国人的烹饪习惯是煎、炸、爆炒，其中爆炸的烹饪方式用得最频繁。想要炒出可口的菜肴，对于火候的要求是很高的，慢火是炒不出可口的饭菜。

家里安装燃气灶的时候，大多会选择“双灶”。之所以会有双灶的设计，主要是为了提高工作效率。在炒菜的同时，还可以煲汤、煮饭等等。

两个燃气灶哪个用来炒菜，哪个用来煮汤？估计有很多人跟我一样，用了这么多年一直都用错了。下面我们一起来听听燃气师傅的提醒，顺便了解一下两个燃气灶有什么不同。

1、火力不同：左边火力比较小

炒菜对于火力的要求比较严格，火力越大，爆炒出来的菜味道越好。

在购买燃气灶的时候，一般导购员都会讲得很清楚，左边灶台的火力比较小，右边灶台的火力比较大。所以，左边灶台适合用来煲汤、做饭，右边灶台适合用来炒菜。

煲汤需要慢炖，左边的灶台火力比较小，刚好适合用来煲汤，可以让汤更加入味。

购买燃气灶的时候，如果没有认真听导购员的讲解。安装完后，最好打开说明书看一看，避免出现用了好几年，一直用错的尴尬情况。

左边煲汤的话，不需要一直搅动。但是炒菜就不同了，需要一直“挥舞”铲子。

如果在左边炒菜的话，右边的灶台正在煲汤。我们挥舞铲子的时候，就会束手束脚。

如果一不小心的话，很可能被汤锅烫伤。

在右边的灶台炒菜就不同了，右手边的位置是空旷的，可以随意发挥，不会碍手碍脚，也不用担心被烫伤。

大多数人都是用右手来炒菜，左撇子除外。用右手炒菜，身体就会习惯性往右边倾斜。

如果在左边灶台炒菜，右边灶台在煲汤的话。煲汤产生的蒸汽、油污，很有可能会弄脏衣服。

用右边灶台炒菜，弄脏衣服的概率，相对来说比较小一些。

左边灶台也是可以用来炒菜的，不管从火力设计，还是从操作习惯上面来看，都是右边炒菜比较合适。

燃气灶的左边完全也是可以用来炒菜，无非就是火力稍微小一点而已。

有些人习惯了左手炒菜，左边灶台炒菜用了几十年，照样不会存在任何问题。

很多人用完燃气灶之后，都会习惯性关闭燃气灶的阀门，而懒得去关闭燃气的总阀门。

当我们用完燃气灶之后，最好是把燃气的总阀门关闭掉。

基本上家家户户都是用橡胶软管，把外面的燃气接到燃气灶。

如果每次做完饭菜之后，只关闭燃气灶的阀门，那么燃气依然会充斥在橡胶软管里面。

这样的话，时间长了之后，容易导致软管出现老化、变质的情况。

一旦软管出现了开裂，又没有关闭总阀门，就会导致室内的燃气泄漏，后果将是非常危险的。

正确的燃气使用方式，就是每次用完之后，都把燃气总阀门关闭起来。

除了正确的使用方式之外，还要尽可能在厨房安装燃气报警器。

燃气报警器，顾名思义，就是在碰到燃气泄漏的情况，会发出灯光和声音警报。

现在的燃气报警器，一般都和燃气开关绑定，一定出现燃气泄漏的情况，不仅会报警，还会切断燃气供应，确保家里的安全。

燃气报警器有几十块也有几百块，在选择燃气报警器的时候，要选择带消防认证的正品。价格方面并不是越贵越好，几十块钱的报警器也已经够用了。

一定要尽可能在厨房里面安装个燃气报警器，也就两包烟钱的事情，可以最大程度避免危险的情况出现。

用左边的燃气灶炒菜，完全是没有问题的，也就是效果差一点而已。用右边的燃气灶炒菜，火力、操作习惯都比较适合。

在用完燃气灶之后，要尽量关闭总阀门。除此之外，尽量在厨房里安装燃气报警器，事关安全问题，每一个小环节都不容忽视。