煎饼薄脆的做法与配方视频(不想做薄脆?太麻烦?薯片版煎饼果子,美味来一套)

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篇首语:登山则情满于山,观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了煎饼薄脆的做法与配方视频(不想做薄脆?太麻烦?薯片版煎饼果子,美味来一套)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

煎饼薄脆的做法与配方视频(不想做薄脆?太麻烦?薯片版煎饼果子,美味来一套)

每次看到摊位上卖的煎饼果子,都忍不住想买来啃。

但对于喜欢动手瞎霍霍的我来说,自己做也是常事。

薯片版煎饼果子

煎饼果子的薄脆才是本身的灵魂。现吃现炸各种和面,感觉阵仗有点大。所以大多数都是直接摊饼卷菜吃。

薯片版煎饼果子

意外的,有次吃薯片的时候,想吃煎饼果子了,

灵光乍现,薯片口感类似薄脆,口味的种类又那么多。

对于有吃饭困难症的熊孩子们,也是不错的选择,

不为别的,就为那几片薯片!

赶紧愉快的分享一下


【食材】:全麦粉150g,清水300g,黑芝麻,鸡蛋,熏鸡肉片(可换成培根和火腿肠),生菜,黄瓜,薯片,甜面酱,黄豆酱,老干妈酱,自制辣椒油(点击观看辣椒油做法)


1. 全麦粉100g,加水300g

1. 全麦粉100g,加水300g

2.搅拌均匀,备用

2.搅拌均匀,备用

3.电饼铛(平底锅放油)把熏鸡肉或培根火腿肠煎熟

3.电饼铛(平底锅放油)把熏鸡肉或培根火腿肠煎熟

3.煎熟

3.煎熟

4. 摊饼

4. 摊饼

4. 摊饼

5. 打上一个鸡蛋

5. 打上一个鸡蛋

6.撒上熟黑芝麻装饰

6.撒上熟黑芝麻装饰

7.翻面,抹上甜面酱,黄豆酱,老干妈酱,自制辣椒油

7.翻面,抹上甜面酱,黄豆酱,老干妈酱,自制辣椒油

8. 放生菜,黄瓜片

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9.熏鸡肉(或培根,火腿肠)

9.熏鸡肉(或培根,火腿肠)

10. 还有今天的主角薯片

10. 还有今天的主角薯片

11.卷起

11.卷起

12.装盘,拍照,开吃,不得不说这是我吃过最好吃的煎饼果子,没有之一

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13.点击下图有视频过程↓

点击观看视频制作过程

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