热风循环和低温发酵哪个有用(冷压成型机，体积小、价格低，成品还具有这些优势)

Posted 2023-06-02

篇首语：枕上从妨一夜睡，灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了热风循环和低温发酵哪个有用(冷压成型机，体积小、价格低，成品还具有这些优势)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

热风循环和低温发酵哪个有用(冷压成型机，体积小、价格低，成品还具有这些优势)

在宠物行业的高速发展下

宠物主对宠物食品的品质和健康有着更高的要求

数据显示，有91%的宠物主倾向于购买“鲜肉粮”

以实现宠物对肉类的天然渴求

冷压粮因其独特的低温冷压技术

可以实现更多鲜肉的添加

并且制造过程中低温度与少加工的特点还能保留更多营养

越来越多的品牌商相继推出冷压粮这一品类

图片来源于网络

冷压粮是最近新兴起的一款宠物主粮

他的制作工艺区别于膨化粮

主要是依靠冷压成型机、将原料挤压、熟化、成型

因其在制作与烘干时温度均比普通膨化粮低

能保留原料中更多的营养

这种设备价格低、体积小、操作简单

并且可以实现无谷物、纯鲜肉的用料方式

而备受消费者与品牌商的青睐

图片来源于济南真诺机械

高鲜肉添加的烘干能耗如何优化？

鲜肉中富含75%的水分，烘烤环节面临巨大挑战

十字环流高效干燥机

可以实现热风循环、低温烘烤、温和脱水

烘焙成型后的宠物粮，颗粒松脆易消化

表层干燥不油腻、缓慢熟成无气室

图片来源于济南真诺机械

冷压烘焙粮

可实现高鲜肉、零肉粉、零谷物添加

保留食材原有营养，蛋白含量可达60%

宠物食用后不会在肠胃中漂浮膨胀，更易被消化吸收

样品图来源于济南真诺机械

实验对比

1入水实验

图片来源于济南真诺机械

膨化粮：谷物含量高，密度小导致漂浮在水面

冷压粮：肉含量高，密度大所以沉入杯底

2浸泡实验

图片来源于济南真诺机械

膨化粮：浸泡后体积膨胀，无法溶解

冷压粮：浸泡后被层层分解为粥状

目前，与发达国家相比

中国的宠物市场空间远没有达到饱和

2021年，专业狗粮的使用占比只有16.2%

随着年青一代成为养宠主流人群

高端化消费趋势正在持续增长

宠物食品作为养宠最大的支出

未来有充分的增长空间和市场需求

图片来源于网络

另外，数据显示在宠物主粮消费领域

购买两个及以上品牌交替喂食的比例达到了73.2%

宠物主对品牌的忠诚度整体偏低

给新品牌的诞生提供了便利

我们致力于为每一个品牌商提供优质的生产设备

推动宠物食品行业的品牌与品类升级

帮助更多养宠家庭享受健康与美好

让世界各地的宠物，充分享受健康与活力