热狗机价格(街上这6种小吃最好不买,事关健康,内行人说出其中缘由)
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热狗机价格(街上这6种小吃最好不买,事关健康,内行人说出其中缘由)
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文丨小菲美食
中国的饮食文化博大精深,就拿路边小吃来说吧,每个城市街头巷尾都能看到各种特色小吃,这种路边摊、街边店的小吃香气诱人,价格便宜,很多食客络绎不绝,吃得津津有味。
但如果考虑到健康问题,那么买小吃就要格外注意了,并不是所有小吃都是健康的。听做医生的朋友说,这6种小吃千万别买,对身体非常有害,尤其不能给孩子吃。
01 廉价的烤肠热狗
很多超市、商场饮料售卖处都有烤肠机,街边小商店、小摊位也有好多卖烤肠的,烤肠在烤肠机或者专用的石头上烤制后,香气扑鼻,成熟之后裂开漏出里面的肉看着非常的有食欲,很多家长都买给孩子吃。便宜的有1块钱1根的,贵点的3-8块不等。
值得怀疑的是,卖1元、2元的便宜烤肠,其成本到底是多少钱一根,我想应该不超过几毛钱吧,几毛钱成本的烤肠肉质会是好肉吗?估计是鸡皮、猪肉边角料、甚至是某些动物的肉制作的。
02 低端的麻辣烫
麻辣烫,现在非常的受欢迎,以斤为单位,几十种蔬菜、肉类、丸子随意搭配,非常的方便,很受年轻人的喜欢。
但麻辣烫存在3个问题:一是煮菜用的水长时间不换,会导致有害物质慢慢沉积;二是部分青菜,如菜花、西蓝花、白菜等不易清洗的,很容易洗不干净,如果我们在家吃肯定会用盐水浸泡一会杀菌去毒;三是丸子类食材的品质一般,按斤付钱,经营者会想方设法地降低成本,根本不会采购高价的食材。
03 铁板鱿鱼
铁板鱿鱼在内陆地区也非常受欢迎,5元一串,10元一串,销售异常火爆。
但铁板鱿鱼主要存在2个问:一是食材新鲜度难以保证,在沿海地区,鱿鱼很新鲜,但在内陆地区,鱿鱼运输时间较长,一般都会用冷冻储存,所以你在小吃摊上买到的鱿鱼根本不知道生产多久了。二是化工原料处理问题,一些不法商贩会用工业烧碱、双氧水加福尔马林浸泡鱿鱼,经过浸泡,鱿鱼体积膨胀变大,并且外观洁白润泽,存放时间久。
04 廉价的烧烤
烧烤是夏天的热门,但秋天在风景名胜区依然可以看到烧烤,经过高温的烘烤,肉串油脂析出,撒些孜然粉、辣椒粉,非常过瘾。
但廉价烧烤应该少吃,存在2个问题:一是肉质问题,廉价的烧烤用的食材成本很低,所以肉质会掺杂其他不良肉类,羊肉串哪有纯羊肉的(现杀现切的除外)。二是短暂的高温烘烤很可能导致肉串内部夹生,因此会有细菌存在。
04 肉包子
很多人觉得吃其他的不卫生,那就吃点包子,喝点粥吧。殊不知肉包子也不是最好的选择。
包子铺老板为了降低成本,专门采购边角料或者冻肉,经过调制加工,做熟之后,顾客根本吃不出来有什么区别。所以有素包子时,尽量不买肉包子。
06 用化工桶做的烤红薯
秋天,红薯收获,街边的烤红薯摊又开始红火起来,几毛钱一斤的红薯,经过烘烤,能卖到7、8块钱一斤,非常的暴利。不过确实比煮的好吃多了,您可能觉得烤红薯最干净了,事实是这样吗?
劳动人民是非常有智慧的,很多人不愿意花大价钱买烤炉,所以干脆就找个化工桶,用泥巴、砖头制作成简易的烤炉,造价几十块钱就够了。但是化工桶会有有害物质残留,经过高温烘烤会释放出来,吸附到红薯上面去。
当然,不能一棒子打翻一船人,也有良心商家,如果用新鲜卫生的食材制作,这些小吃也是可以购买的,大家要好好鉴别!
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