烩面和板面是一样的面条吗(中国最受欢迎的3种面，安徽板面排第三，第二种怎么吃都吃不腻)

Posted 2023-06-02

篇首语：荣誉和财富，若没有聪明才智，是很不牢靠的财产。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烩面和板面是一样的面条吗(中国最受欢迎的3种面，安徽板面排第三，第二种怎么吃都吃不腻)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

烩面和板面是一样的面条吗(中国最受欢迎的3种面，安徽板面排第三，第二种怎么吃都吃不腻)

虽然中国各地饮食差异很大，但是在面条的问题上，还是有共同话题的。不同的地方都有各自面条做法和吃法。小编也是一个爱吃面条的人，上大学的时候，曾经连续一个月只吃面条，舍友看了都为小编担心，怀疑小编是不是受到什么刺激了，其实小编其实纯粹的爱吃。

面条在我国已经有四千多年的历史了，它的制作方法很简单，而且吃起来也特别的方便，营养又美味。不仅中国人爱吃面条，就连很多人外国人也对面条很热爱，常见的外国人面条有意大利的意大利面、日本的拉面、韩国的炸酱面等，都非常的有名。

但是，中国面条的种类非常的多，根本就数不清，光是拉面就分很多种，还有汤面、卤面、刀削面、炸酱面、空心面、油泼面、捞面等，是不是为中国的面条而自豪呢。在古代的时候，面条还会用来庆祝生日，所以面条还有长寿面的意思。面条的做法有很多，吃法也有很多，煮、炒、烩、炸等，每一种吃法都让人回味无穷。

小编今天就给大家介绍几种中国好吃不腻的面条，都是食客最爱吃的，快来看看吧！中国最受欢迎的3种面，安徽板面排第三，第二种怎么吃都吃不腻！

第一种：河南烩面

说到河南，大家首先想到的应该就是河南的人口了，它可是我国的第三大人口多的省份，已经突破了一亿人。河南不仅人口多，美食也特别的多，像胡辣汤、开封灌汤包、五香兔肉、羊肉炕馍、油馍头等，都非常的有名。不过要说最有名的当然是河南的烩面了。河南烩面是河南的三大小吃之一，这种面条既有荤、有素、有汤还有饭，不仅汤汁鲜美，而且面条很筋道，营养也很高，价格便宜，一碗就能吃的饱饱的。很多人都说，河南烩面不好吃，那时因为你没有吃到正宗的，正宗的河南烩面绝对会让你吃上瘾的。

第二种：担担面

担担面是四川的美食，它也是四川小吃中的代表性食物，因为担担面的口感非常的好，所以深受我国各地人们的喜欢。不同的地方担担面的口感有点不同，但是做法都是一样的，没有什么差别。担担面的汤汁色泽红亮，还放入了大量的辅料，口感麻酱浓香，鲜而不腻，特别吃的好吃。担担面的面条很细滑，而且吃起来特别的爽口，如果没有吃过担担面的，可以到四川尝尝，保证让你吃了就不想走了。

第三种：板面

板面又叫太和板面，是一种具有安徽特色的面食小吃，因为是在案板上摔打而得名的。板面的汤料做法非常的有讲究，而且各种用料都是按照一定比例和顺序来放的，制作的汤料冷冻成固体，什么时候吃，就都可以了。制作好的板面清白润滑，而且面条呈白色，菜叶呈绿色，臊子又是红色的，看起特别的有食欲感。