烧电的烧鸭烧鹅炉子(高温天不想“买汰烧”？虹口人私藏的熟食店，快来get→)

Posted 2023-06-02

篇首语：春衣少年当酒歌，起舞四顾以笑和。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烧电的烧鸭烧鹅炉子(高温天不想“买汰烧”？虹口人私藏的熟食店，快来get→)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

烧电的烧鸭烧鹅炉子(高温天不想“买汰烧”？虹口人私藏的熟食店，快来get→)

高温天他还是来了！

此处@热德莱要西

“天气炎热，实在是不想买汰烧啊”

别急！

虹口的熟食店正在和你say hi~

还等什么，快来pick吧~

味德丰

开在四川北路上的嘉兴老字号

“我等了2个月了

今朝特地来买这个酱鹅

他们家米道嗲呀~”

高温天下还要来买酱鹅的爷叔，

确认过眼神，是真爱了~

要说味德丰最出名的

就是这道“古法五道酱鹅”

据说这款烹制技艺的传承

可以追溯到清朝康熙年间

用的是出自湖南大白鹅鹅肉

古法铁锅卤制

再加上特别的上色手法

最后切好装盘，淋上一勺酱汁

就问你馋了没有？

还有虾鱼露鸡、安格斯酱牛肉

网红辣鸡爪...

每一样都想吃

另外，店里的卤味都是当天制作

卖完为止，绝不隔夜哦~

上海味德丰（四川北路店）

地址：四川北路1888号

名炉烤鸭

山阴路上的现烤“烤场”

开在山阴路上16年的烤鸭店，

刚出炉的烤鸭一排排整齐地挂在橱窗前，

香气飘散，红润油亮，勾人馋虫。

谁不想来个半只尝尝呢~

鸭肉紧实，鸭皮爽脆，

再蘸上猪骨高汤作底的甜口卤子，到位！

除了爆款的烤鸭，

店里也出售鸭子周边食品：

鸭舌、鸭翅、鸭胗、鸭爪、鸭头、鸭脖子......

只能说，鸭鸭浑身都是宝！

名炉烤鸭

地址：虹口区山阴路22号

永祥烧腊

换地址不换口味的老牌港式烧腊

虹口老牌港式烧腊，

搬家以后的门面更宽敞了。

烤鹅、烤鸭、盐焗鸡...

每一样都值得尝试。

平常人就很多，

逢年过节更是大排长龙。

想要买到，得排个把小时的队。

隔着玻璃，

高高挂起的烧鸭烧鹅只只油光锃亮，

看的吃货小虹当然也是

“老板！来半只！”

永祥烧腊店

地址：四川北路海宁路口

小虹提醒：

大家在购买熟食的同时

也要紧绷防疫这根弦，

做到有序排队、保持间距，

主动扫描场所码，佩戴好口罩哦~

记者、摄影：杨丽颖

部分图片来源于网络