烧烤食材素菜食材(这三样素菜一起炒鲜美极了,不放肉也很香,开胃又下饭多吃不长胖)

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篇首语:永不毁灭的无价之宝,是一个的学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了烧烤食材素菜食材(这三样素菜一起炒鲜美极了,不放肉也很香,开胃又下饭多吃不长胖)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

烧烤食材素菜食材(这三样素菜一起炒鲜美极了,不放肉也很香,开胃又下饭多吃不长胖)

转眼我们就迎来了夏天, 天气逐渐变热,暑热逼人,容易令人烦躁伤心,食欲会有所下降,这时需以“凉”克之,以“清”驱之。夏季饮食宜清淡,要少吃高脂厚味及辛辣上火之物,特别是煎炸、烧烤等烟熏火燎食品,避免上火, 而清淡饮食能清热防暑,还能增进食欲。

今天就给大家分享在我家很受欢迎的一道素菜小炒---木耳杏鲍菇炒千叶豆腐丝,是由千叶豆腐丝、木耳和杏鲍菇制作而成。 千叶豆腐是最近非常流行的一种素食,低脂肪、高蛋白, 不仅保持住了豆腐它原本所带有的滑嫩性的感觉,还能为人体提供丰富的钙质和营养,还能促进大脑发育,是一种营养丰富的食材。

菌菇是大家喜爱的食材,品种众多,香味浓郁,且菌菇的营养极其丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素,常吃具有促进生长、保护视力、增强抗病力、强身健体等功效, 吃起来比肉香还要没有负担。将这三种素菜食材搭配在一起炒,鲜香味美,营养丰富,不放肉也很香,开胃又下饭,多吃也不长胖。 2022年高考临近,建议这菜常给孩子吃,明目又健脑,好吃又便宜,别不懂吃。下面就将这菜的具体做法分享给大家,你也不妨试试吧。

【木耳杏鲍菇炒千叶豆腐丝】

原料: 千叶豆腐丝 1盘 杏鲍菇 1根 黑木耳 1小把 生抽 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,加入杏鲍菇丝进锅翻炒几下;3. 加入黑木耳丝进锅翻炒两下; 4. 加入千叶豆腐丝进锅几下; 5. 炒时加入少许生抽翻炒均匀; 6. 加入适量的盐调味翻炒均匀; 7. 最后加入葱花;8. 盛入钵中。


小贴士:1. 杏鲍菇手撕更易入味; 2. 千叶豆腐丝是用五香卤煮过的,已经有底味了; 3. 将三种食材混炒在一起, 加入生抽上色,再放盐调味即可。

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