烧烤签不锈钢好吗(让你停不下筷子的烤豆角串串#硬核菜谱制作人#)

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篇首语:人生在勤,不索何获本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了烧烤签不锈钢好吗(让你停不下筷子的烤豆角串串#硬核菜谱制作人#)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

烧烤签不锈钢好吗(让你停不下筷子的烤豆角串串#硬核菜谱制作人#)

长豇豆摘或长短合适的段,清洗干净,沥去水分,撒少许盐腌渍十分钟。豆角入味变软也好穿串。我这个摘的长短不齐哈哈哈,放到穿串串的盒子里,这个盒子一般买穿烧烤的不锈钢签都会送一个,直接用手一个一个穿的话慢,也容易伤到手,豆角比较硬,穿的时候一定要小心别扎到手。放进去压紧,用签子从一头穿进去,如果用竹签的,需要提前放在水里浸泡几个小时,防止在烤的时候竹签糊了。也可以切一些胡萝卜等蔬菜条,间隔夹开,好看又营养。现在的蔬菜根据大家的喜好来调整,最好是选择能差不多一起烤熟的食材串一起。快要穿好的时候,提前以180-200度左右预热烤箱。排排坐,穿好咯。还有的着急没串完。表面刷上一层油,撒上孜然和黑椒粉,喜欢那的撒一些干的辣椒粉。放入热好的烤箱中烘烤。烤五分钟后,取出翻一个面,撒上调料,继续烘烤,大约五分钟左右,就可以开动吃咯。用不锈钢签在拿起的时候一定要注意不要烫到了,在使用的时候也要注意安全,不要走来走去的吃,以免被戳到。

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