烧烤烤鱼的做法大全窍门(#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼)

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篇首语:于高山之巅,方见大河奔涌;于群峰之上,更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了烧烤烤鱼的做法大全窍门(#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

烧烤烤鱼的做法大全窍门(#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼)

邻居送了4条鲫鱼,很新鲜,我决定2条用来煮汤,2条用烤箱烤着吃,但我个人还是比较喜爱烤鱼的味道。 调一碗汁备用,碗汁主料是烧烤酱和东古一品鲜特级酿造酱油,这款酱油不仅炒菜香味醇厚,还可以作为烤肉料烤制美食,鲜香的料汁浇到鱼身上,放入烤箱烤制,直至香气四溢,不可抗拒的鲜美,别有一番滋味。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鲫鱼 2条
  • 葱 1段
  • 姜 20克
  • 蒜 5瓣
  • 胡椒粉 0.5克
  • 剁椒 1汤匙
  • 东古一品鲜酱油 2汤匙
  • 烤肉酱 1汤匙
  • 盐 2克

做法步骤

1、食材准备好。

2、用刀在鱼身上划2刀,葱切片 姜切丝 蒜切碎。

3、蒜碎和剁辣椒的小碗中,加入东古一品鲜酱油和烤肉酱。

4、搅拌均匀备用。

5、鲫鱼身上撒上盐和胡椒粉,放入葱片和一半量的姜丝。

6、反复按摩去腥增香,静置1个小时,便于入味。

7、取出烤盘,铺上锡纸,撒上余下的另一半姜丝。

8、放上鲫鱼。

9、浇上之前调好的料汁。

10、放入烤箱烤制,上下火200度烤20分钟。

11、时间到,取出,香气四溢。

小贴士

东古一品鲜酱油和烤肉酱完美搭配,烤鱼香气四溢。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

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