烧烤可收入来源(成都美女开烧烤店，“烧烤不要钱”，却月盈利55万，什么逻辑？)

Posted 2023-06-02

篇首语：你应该小心一切假知识，它比无知更危险。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烧烤可收入来源(成都美女开烧烤店，“烧烤不要钱”，却月盈利55万，什么逻辑？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

烧烤可收入来源(成都美女开烧烤店，“烧烤不要钱”，却月盈利55万，什么逻辑？)

成都小姐姐创业摆摊卖烧烤，利用“免费吃烧烤”，一个月时间收款55万，各行业都可以复制的案例方法。

案例背景：

桃儿是今天咱们要讲的这家烧烤摊的老板，其实她在摆烧烤摊之前，有一份很不错的工作，在某设计院当设计师，当时一个月的工资几乎是我一年的还多。但是在温室长大的桃儿小姐姐，就想着下海经商，感受一下创业的快感。而且当时做出这个决定还有另外一个原因，就是她的男朋友一直在耳边吹风，说你做设计师已经做到天花板了，来创业多好，说不定以后就是上市企业，而且还锻炼人。

反正不管什么样的原因，小姐姐最终开了这家烧烤。虽然前期确实挺累，而且也赚不到撒子钱，但是图个新鲜，小姐姐每天都像打了鸡血似的激情满满，每天还会发朋友圈，晒一晒自己创业的心得，心情那叫一个美美哒！一转眼半年过去了，当时每天飞扬拔萃，兴高采烈的小姐姐，如今却换了一副模样，就跟霜打的茄子一样，表情落幕神情呆滞，让那种毛脸大汉看到了，绝对会生出怜悯之心，她怎么了？

做生意并没有想象的那么简单，成为企业家，也并不是说说就能做到，不经历风雨，怎么知道感冒后的难受呢？现在一个月亏损千把块的小姐姐，感觉自己快要撑不住了，如果还不能改变这家店的经营状况，那么估计连死的心都有。谁知道最开始还甜言蜜语的男朋友，看到自己这幅光景，竟然连个招呼都不打就跑了，真的是渣男到处有，偏偏我碰上。

可是小姐姐自己又没有能力，改变这种状态，当然也问了很多相关行业的朋友，但是并没有什么用。于是在一个特别生气的晚上，发了一条朋友圈说道：谁能帮我解决这个摊位，能赚上一波大钱，我就嫁给她，这家店就当陪嫁，有愿意速度来。那这个时候我就出场了，我本身就是做策划的，一场活动收个几十万，那是非常简单的，比如接下来这个1个月收款55的活动。

活动方案：

一、凡是来店消费的顾客，都可以花1块钱享花一份原价68元的小龙虾。

二、凡是充值本次消费双倍价格，即可免费赠送99瓶啤酒，并且还送3000块钱

就这么简单的一场活动，直接让小姐姐一个月收货55万，并且后期盈利更多，那么这场活动的盈利逻辑是什么呢？

盈利逻辑：

关于活动方案，今天只是举了很小的方法，我的专栏里还有更多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看

第一个活动，只是为了用1元低价，吸引顾客来到店里，很多人会说，一盘价值68的小龙虾，即使你的成本很低，只有10块钱，但是顾客进店就只花1元，其他的不消费，那你不是硬亏9块钱吗？其实我跟你说，绝对不回会，为什么这么说呢？

你看一般卖小龙虾的商家，都是一种口味一大盘。顾客想要吃多个品种就得点几盘，这样是对顾客来说是很不利的，而且如果我们拿这种产品给到顾客，那么基本的这个活动肯定是亏钱的，因为不可能衍生出消费。所以我们得改变，怎么改呢?我们是把一盘小龙虾分成几种口味，比如蒜蓉2只、麻辣2只、胡椒2只、水煮2只，一共8只虾。这样就会给顾客照常另外一个种困惑，在吃的时候，虽然每一种都能吃到，但是因为数量比较少，所以刚尝到点味道，觉得蒜蓉的比较好吃，可结果却没有了，那么你说这个时候，是消费还是不消费呢？

为了减轻顾客的麻烦，所以我们店里还有第二个活动，只要您今天充值消费2倍金额，那么本次消费免单。而且还会送您99瓶酒，以及3000块钱，面对这么好吃的小龙虾，以及这么优惠的活动，那肯定直接先吃为敬倍呗。这也就衍生出了消费了对不对？

至于盈利其实也非常简单，充值2倍免1次单，只是相当于打了个半价而已，我们不会亏也能小赚一点点，但是无行当中增加了顾客一次到店机会，下一次可能他消费的会更多。

其次就是送的99瓶啤酒，老板规定每次只能喝10瓶，多出来的要付钱，你看着是不是又相当于增加顾客10次到店，到了店肯定不会只喝啤酒不点菜吧？然后送的3000块钱，也并不是现金，而是总价值每张10/20/30/50等等总价值3000元的抵扣券，这个抵扣券等到本身的啤酒和充值款消费完了之后，就可以使用，这也就相当于，又增加了顾客N次到店。顾客到店次数越多，我们的盈利空间也就越大。而且顾客能到店的几率绝对会是60%以上，原因就是到那吃不是吃，这家店还有3000多块钱，或者还有99瓶啤酒没喝呢，为什么要去其他店呢？

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最后总得算下来，一个月时间直接收款55万，而且后期店里的顾客会越来越多，那么收益也就越来越多！