烧仙草里面的仙草是什么(烧仙草)

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烧仙草里面的仙草是什么(烧仙草)

夏季降温清凉避暑

By Z张倩Q

用料

  • 仙草粉 100克
  • 开水 1升
  • 西米 100克
  • 清水 1.5升
  • 珍珠粉圆 50克
  • 清水 500克
  • 薯芋圆子 100克
  • 清水 1.5升
  • 椰肉 100克
  • 蜜红豆 100克
  • 椰奶 1盒
  • 水果 按喜好

做法步骤

1、烧开水,准备器皿待用。

2、向仙草粉中加入开水。

3、搅拌均匀。

4、倒入器皿中晾凉。

5、放入冷藏中凝固。

6、取出切块儿。

7、冷藏待用。

8、1.5升清水煮沸,加入100克西米,用中火煮15分钟,不断搅拌防止粘锅。

9、西米煮成透明状后熄火,再焖5分钟。

10、凉水冲洗过滤待用。

11、500克清水煮沸,加入50克珍珠粉圆,搅拌至珍珠完全浮起来。

12、中火煮8分钟,再焖5分钟,煮的时间越长,口感越软糯。

13、捞出沥干待用。

14、1.5升清水煮沸,加入100克薯芋圆子,搅拌待圆子浮上水面,煮5分钟。

15、捞出冲水待用。

16、椰肉100克待用。

17、蜜红豆100克待用。

18、椰奶1盒,备齐材料,开始制作。

19、按个人喜好层层叠加即可。

20、可将烧仙草加入咖啡中,或加入可可粉搅拌调味。

21、加入芒果调味。

22、加入草莓调味。

23、加入椰奶调味。

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