烤鸭果木(海口少数值得推荐的粤菜，北京果木烤鸭很好吃)

Posted 2023-06-02

篇首语：韬略终须建新国，奋发还得读良书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤鸭果木(海口少数值得推荐的粤菜，北京果木烤鸭很好吃)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

今天跟大家分享一家精致粤菜餐厅，人均八九十，环境有点高逼格。其招牌是北京果木烤鸭。

在海口国贸这个餐饮店密集的商圈，6年里不知道有多少倒了，又有多少冒出！宝丽始终坚持口味第一，推陈出新，获得了不少食客的认可。成为了粤菜爱好者的打卡处，更是年轻人下午茶休闲的好地方。

吃饭与喝茶两不误

外国人在包厢用餐

下午茶时间

晚饭外场餐吧

宝丽作为一家以粤菜为主，融合时尚菜系的餐厅，不管是吃饭还是喝茶，美食都很受欢迎！
其特色硬核菜还真不少，还有点新奇：你吃过北京烤鸭，但不一定吃过果木烤北京鸭；你吃过鲍鱼，但不一定吃过鲍鱼做的饼；你吃过杂菜煲，但不一定吃过豆浆煮海味杂菜煲~

据说元旦遇上宝丽六周年，6.6折有福享受这些经典美味了。

北京果木烤鸭

据说这美食是老北京的美味，在一百多年前，流传到欧洲，在西欧那是极具受欢迎的一道美食。宝丽引入海口，依旧沿袭老北京的传统做法，食材选用的是填鸭，原材料都是北京来，还是传统的做法把鸭子吊在炉里，用果木烤。

当师傅取出来送到餐桌前，一股芳香的烤鸭肉，散发出来。一刀刀片下去，金灿灿的肉质，细致而油光发亮，口水都在喉咙开始打转。吃起来一点异味都没有，香气满满！

蘸上甜酱，包着卷饼皮，添加些黄瓜条，大葱一起卷着吃，肉质又是十分的鲜嫩香甜，肥而不腻，酥脆爽口！

红烧肉配窝窝头

鲜香红烧肉

这五花肉，肥瘦相间带着烧汁挺诱人的。一口下，软糯香甜。感觉满满的原蛋白在身体流窜，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。

沙锅卤豉油鸡

这道菜的做法类似电饭煲鸡，也是不用一滴水，不同的是砂锅制作。主要用酱油砂糖，直接在砂锅里炖。整只鸡切成块，煮熟出来金黄，色泽诱人。吃起来香味浓郁，不仅一点都不油腻，而且口感特别的嫩滑。

沙锅卤豉油鸡

热情烤羊排

热情烤羊排，据说是来自内蒙大草原的羔羊，烤得很入味。很大的一根，22元一根超值，满满是肉！肉质层次感分明，韧劲感带来的嚼劲超爽。表皮撒上些许孜然辣椒粉，吃起来带有点膻味，美味爽口。

家乡卤鹅

家乡卤鹅，源自广东的黑棕鹅。这道菜的亮点在于秘制的卤汁，饱满的鹅肉，浸在浓郁的卤汁里，外加上海小青菜点缀，颜值不错。又是一道很好下饭及下酒的精致美食。上桌后，卤汁微热下，令卤水汁完全封锁在鹅肉里面，吃起来肉质鲜美，卤香浓郁，一口下去，肥而不腻，相得益彰！

豆浆瑶柱海味杂菜煲

豆浆瑶柱海味杂菜煲，这道菜很特别。吃过杂菜煲，相信很多人没吃过要豆浆来煮的海味杂菜煲。豆浆现磨的，里面的海味很丰富：虾米，瑶柱，香菇，蘑菇，底料粉丝，胜瓜。娃娃菜，苋菜等，这是道健康养生菜，一点油都不放！豆浆香味与鲜香的海味，柔和一起很好喝，饭后来一碗，美美的。

香煎鲍鱼饼

香煎鲍鱼饼，这是用小鲍鱼，肉末与鱼胶打成的饼，里面还有马蹄和香菇配料。

营养价值很高，吃起来软糯丰实，很适合老人和小孩子吃。

铁板烧汁酿茄瓜

他家的这道烧汁茄子，和别家不一样，用的是韩国的烧汁。每条茄子上的断层处都嵌有肉沫。不管是肉沫还是茄子，吃起来都很入味，浓浓的烧汁伴着熟透的茄子，软软的带有肉沫，这是我吃过最好吃的烧茄子做法了。

干煸粉丝

干煸粉丝，不仅仅是粉丝，里面的配料丰富：瑶柱，黄色的是鸡蛋黄炸的丝，粉丝，小虾米，鱿鱼丝等大概有9种材料，做出来真要花一定功夫的。虽杂，但吃起来粉丝多，满嘴的粉丝裹着鱿鱼丝，蛋黄丝，口感丰富甘香，有点文昌的全家福做法。但其材料比较优质，做工也精致。

风味下午茶

这里环境不错，跟好友到这喝茶闲聊，也是个不错的地方，或者约客户商谈也不错。坐在软沙发上，来一杯奶茶，一个菠萝包，你会发现喜欢上这地方。

这里下午茶点，最受欢迎是吐司金字塔，38元一份。一块块叠成金字塔的是吐司面包，外层披上一层奶油。甜甜的奶油裹着吐司面包，一口下去爆浆感上来，有种吃上瘾的感觉。一份下去，发现你的晚饭都解决了。

宝丽餐厅

| 营业时间：11:00-22:00

| 门店地址：海口龙华区玉沙路金城国际二楼二号商铺