烤鸡排机器(黑椒烤鸡腿排的做法,两种烹饪方法任你选)

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篇首语:最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了烤鸡排机器(黑椒烤鸡腿排的做法,两种烹饪方法任你选)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

烤鸡排机器(黑椒烤鸡腿排的做法,两种烹饪方法任你选)

用料

鸡腿2个

洋葱丝30g

蒜泥1勺

酱油1勺

米酒1大勺

胡椒盐1/3茶匙

黑胡椒酱2大勺

黑椒烤鸡腿排的做法

  1. 鸡腿去骨。
  2. 鸡腿肉用叉子叉皮那一面,加【A组】放入密封袋抓匀腌制,放入冰箱,最少腌30分钟。

烤箱版

  1. ●-3.锡纸底部刷点油,再垫上洋葱丝,把鸡腿皮向上放入,把多余的汤汁淋均匀的在鸡皮上。
  2. ●-4.烤箱预热200°,上下火,烤30分钟。

◆煎锅版

  1. 锅里加一滴滴的油,腌制好的鸡腿肉捞出来(酱汁要沥干,不然容易焦掉),鸡皮向下煎,加盖两面一共闷6-8分钟,中途自己翻面,把鸡肉煎熟。

2.把多余的汤汁和洋葱倒进去,转中小火收汁,要翻面,让两面都裹满汁。

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