烤鱼疏松机(越南旅游推荐古法烤鱼，新鲜嫩滑香脆可口)

Posted 2023-06-02

篇首语：高斋晓开卷，独共圣人语。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤鱼疏松机(越南旅游推荐古法烤鱼，新鲜嫩滑香脆可口)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

烤鱼疏松机(越南旅游推荐古法烤鱼，新鲜嫩滑香脆可口)

大家好，世界的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！

越南的景点相对来说还是比较多的，并且因为地形和气候的原因，让这个国家形成了多种多样的地形风貌。该国家景点主要是沿海景点，当然也有其他形色各异的景点，不过对于一个吃货来说，没有任何风景能比的上美食了。

烤肉粉

说到烤肉粉，它来头就更大了，美国的前总统奥巴马当年访问越南时就在街边小店吃过这道美食。一份Bun cha包含了炭火慢烤外脆里嫩的五花肉，当地新鲜的蔬菜和米粉。吃烤肉粉的方式也特别，米粉、烤肉和生菜叶一块夹起，佐以醋汁食用。它的口感层次丰富，入口酸甜，米粉爽滑，烤肉味足，伴着新鲜生菜叶吃没有油腻感，也很开胃。烤肉是店家腌制一天后放入香茅等调料进行烤制而成，所以很入味。

越南古法烤鱼

越南古法烤鱼(Vietnamese cha ca fish)是一种充满越南特色的炸鱼方式。把鱼放进传统炭炉里的滚油翻腾，新鲜嫩滑的鱼块与葱段炸得“噼噼啪啪”直响，炸得金黄的鱼块搭配香草、脆花生、鱼露，虽然有点儿油腻，但香脆可口的满足感实在让人欲罢不能。

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

砂锅粥

跟中国南方的粥类似，将米和海鲜、猪肉、肉丸等食材放入砂锅小火慢煮，最后煮至米粒散开。砂锅粥味道十分鲜香，入口十分顺滑，搭配上些许胡椒粉滋味更是妙不可言。

大米补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。