烤面筋的酱料怎么调制(烤面筋配料二种)
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篇首语：人们视需要为事物发生之“因”，其实，它往往是事物发生之“果”。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤面筋的酱料怎么调制(烤面筋配料二种)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤面筋的酱料怎么调制(烤面筋配料二种)
一，料油：食用油1千克，香菜20克，大葱20克，大蒜30克，生姜30克，紫洋葱50克。食用油加热至120度，将以上材料榨干后，将材料残渣捞出，即可
酱料：芝麻酱60克，花生酱60克，海天诸侯酱40克，蚝油60克，海鲜酱60克，食用油15克，奥宴奇鲜香王三克，太太乐鲜味宝4克，陈有香4克
料油和酱料搅拌均匀即可。
二，烤面筋红油配料：料粉配比，8角50克，草扣25克，桂皮25克，良姜50克，香叶30克，花椒25克，山奈25克，草果50克，小茴香50克，栀子5克
红油配比，色拉油三斤，葱，姜圆葱100克，上色辣椒面100克，灯笼椒面20克，猪油200克，芝麻酱20克，花生酱80克，海鲜酱12克，喷香红油80克，料粉80克，透骨魔籽粉15克，熟芝麻50克
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