烤花酒瓶(茅台 聚力与竞合,品牌价值持续攀升之道)
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烤花酒瓶(茅台 聚力与竞合,品牌价值持续攀升之道)
2020年对于茅台集团而言,是不同寻常的。
这一年,茅台经受住了新冠肺炎疫情的考验,保持住了营收净利两位数增长的态势,更以超过三千亿元的品牌价值,进入BrandZ最具中国品牌价值百强榜的前三位;这一年,是茅台“十三五”的收官之年,茅台酒生产形势向好,产量突破5万吨大关,茅台市值创2万亿元新高;这一年,茅台不断创新扶贫工作,推动与兄弟企业的合作、助力地方经济发展,实践着一家白酒龙头企业所要履行的社会责任。
茅台不再将自己视为一个孤立的个体,伸出双手与贫困学子、产业工人、兄弟企业,一起迎接新时代的发展机遇。
凝聚匠心,茅台品牌价值不断提升
在10月30日举行的2020贵州白酒企业发展圆桌会议上,凯度中国CEO兼BrandZ全球总裁王幸在其主题发言中表示,过去10年间,中国品牌价值榜价值增速双倍于全球榜,而茅台是这其中的佼佼者,2020年茅台进入中国最具价值品牌影响力前三。包括茅台在内,中国品牌、中国强品牌正在践行着,助力实现中国梦。
就在10月15日,于上海发布的2020 BrandZ最具价值中国品牌100强排行榜上,茅台以538亿美元,约合人民币3613.2亿元的品牌价值,挤进排行榜前三名。
而四个月前发布的2020年BrandZ最具价值全球品牌100强排行榜显示,茅台成为全球价值增速最快的品牌,并以537.55亿美元的品牌价值,位列全球第十八位。在本年度17个中国上榜品牌中,茅台位列第三。是酒水行业排名最高的品牌。
在茅台集团党委书记、董事长高卫东看来,BrandZ的研究表明,疫情冲击下,全球百强品牌体现了更为强劲的生命力,无一例外,都有过人的产品品质以及庞大的忠实客户群体。这两个因素,也是茅台巩固提升品牌形象与价值的基础和逻辑。
另外,北京时间8月12日,全球权威品牌价值评估机构Brand Finance在英国伦敦发布“2020全球烈酒品牌价值50强”榜单。茅台以393.32亿美元的品牌价值,连续5年蝉联全球烈酒第一品牌。
毫无疑问,茅台已成为中国品牌尤其是白酒品牌走向世界的一张靓丽名片。而这张名片的取得,不仅来自于茅台集团对产品质量孜孜不倦的追求,更来自于每一个茅台人团结一致,凝聚匠心精神为中国酿造一瓶好酒的决心。
公开消息显示,茅台出厂产品合格率已达到100%;茅台酒勾兑合格率达到95%以上,系列酒勾兑合格率达到100%。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁指出:“为了保证品质和口感,我们不仅培育了一支优秀的工匠队伍、一支出色的酿酒工程师团队,还拥有了全球先进的酿造分析设备和数据检测体系。茅台相信,只有酿造全世界最出色的酒,才是品牌价值增长最坚实的基础”。
这就是茅台工匠团队,其中的每一个人,都是茅台“匠心”最好的传承者。
茅台301厂制酒5工段工段长赵灿表示,“在他的制酒工作中,最为自豪的是制酒工人的精气神,这一股子精气神也让他们从内心深处将‘酿好酒’作为自己的终身事业”。而来自茅台制曲七车间曲师梁云峰在介绍制曲工作时更表示,“制曲的关键在于对温度、水分等关键因素的把控,制曲生产的采曲、装仓、翻仓、拆曲等每一道工艺环节都需要全身心投入,精益求精,才能酿造出优质大曲。”
“30道工序、165个工艺环节、5年储藏”——这些数字体现了茅台人执着的“匠心”,也已变成一种精神的延续。
茅台人执着的“匠心”,也已变成一种精神的延续。从茅台史料中不难看到,早在上世纪60年代,茅台老厂长郑义兴反复品评手中经历过“30道工序、165个工艺环节、5年储藏”的诚意之作时,便倍感骄傲与自豪。更将这些数字视为流淌在每一个“茅台人”血脉中的坚守与骄傲。
茅台匠人们团结在一起,共同将这一诞生在赤水河畔的佳酿送出贵州、送出中国。如今的茅台,成为了中国白酒行业绝对的领军企业。2020年上半年,新冠肺炎疫情给白酒消费场景带来不利影响的情况下,茅台人团结一致,不仅在2月中旬率先开始复工复产,更在接下来的三个季度中不断突破,确保2020年目标任务,诠释一个领先白酒品牌所具有的凝聚力与责任感。
2020年前三季度,仅贵州茅台酒股份有限公司,便实现了672.15亿元的营业收入,实现净利润338.27亿元。贵州茅台在股市上更是一路高涨,早已突破2万亿元市值。
创新扶贫、推动“共富”背后的茅台责任
市值迈入2万亿时代的贵州茅台,只是整个茅台大家庭携手共进,赢得市场认可的一个缩影。
作为一家负责任的名酒企业,茅台希望能牵起更多人的手,共同走向未来。尤其是在茅台的诞生地贵州,茅台以自己的力量拉动区域发展,让茅台在贵州的经济发展中扮演着越来越重要的角色。
创新扶贫模式,是近年来茅台携手地方共谋发展的一项重要探索。茅台的扶贫工作不局限于传统的“授人以鱼”的方式,而是“授人以渔”。首先要打破的,是贫困的代际传递问题。在这样的思想下,茅台近年来投入重金参与到助学工作中,开始于2012年的“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动,到2020年,已累计捐款9.14亿元、受益学生18.28万名。
茅台集团表示,企业一直致力于为中国的扶贫攻坚,构建一个政府、企业、公益组织之间高效互动、深入合作,共同解决社会问题的公益平台。也正是在这样的理念支持下,今天的“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动,被视为国内爱心助学活动中捐款金额最大、受资助人数最多、覆盖面最广、影响力最深远的公益项目。而这一公益活动本身,也成为茅台集团践行企业社会责任,推动“文化茅台”建设的一张名片。
这些受助的学子走出了大山,走出了贫困,学成之后成为社会建设的中坚力量。他们以及更多经济发展所需人才的能量,需要在一个良好的经济发展环境中,方能发挥最大的效益。
于是,茅台不再局限于自己的发展,将目光投向区域共同发展上。单纯的捐资扶贫已不再是企业扶贫的核心形式,将钱投入最紧缺,带动最广、群众最受益的领域,是茅台集团“精准扶贫”项目最突出的特点。这也让茅台不断重塑贵州地方的白酒产业体系。
以贵州省道真县为例,自2015年贵州省委、省政府明确茅台集团对口帮扶遵义市道真仡佬族自治县后,茅台聚焦基础设施补短板,聚焦产业发展强动力,聚焦民生保障改环境,聚焦党建扶贫炼队伍,全面助推道真县成功“摘帽、出列和清零”。2016年至2018年,茅台集团一次性捐资3000万元,并贴息5000万为道真县融资3亿元,保证800余公里“小康路”建设。
以此带动,道真以茅台的帮扶资金为主体,实施了2000多公里的农村公路建设,极大缓解了出行难、运输难等问题,打通了脱贫增收的“最后一公里”。
有了良好的交通,带来的是产业的聚集。茅台集团因地制宜,捐资1290万元打造三桥镇食用菌产业扶贫示范园,截至2020年5月就建成237个产业大棚。
与此同时,茅台集团还发挥自己白酒产业优势,将仁怀市、播州区、汇川区、习水县、金沙县划定为茅台酒有机高粱种植基地,实施工业反哺农业,大幅提高原料收购价格,种植面积近100万亩,带动农户近10万户增收3.5亿以上。
赤水河沿岸特产的红缨子糯高粱不仅承载着茅台匠人们的期望,更是茅台酒优秀品质的基本保证。
即使是不起眼的酒糟,在茅台的“精准扶贫”过程中也化身为“宝贝”,通过明确“酒糟变饲料”的科学路径、产业布局,开发具有贵州特色的精饲料,让高质量、低成本的饲草料供应,推动贵州白酒产业与贵州牛羊产业联动发展,提升贵州省牛羊产业的竞争力和品牌价值。
在黔南州,茅台落地贵定昌明玻璃瓶厂建设项目,占地面积400亩,总投资6.88亿元,核心产品为茅台玻璃酒瓶,普通产品有乳白玻瓶、高白玻瓶、烤花烤漆瓶等。项目建成后每年生产规模将达15.3万吨,预计产值7.72亿元,带动就业1035人。
在黔东南州,茅台在丹寨县投资3亿多元建设茅台生态农业公司,深耕蓝莓种植和精深加工。而悠蜜品牌也成为茅台集团在蓝莓全产业链发展上的重要抓手。茅台集团总经理李静仁表示,生态农业公司创立之初,就定位为产业扶贫,是茅台集团助力全省、黔东南州脱贫攻坚的重要项目。目前,茅台生态农业公司已凝聚了“只做最专业的蓝莓制品,打造优质的产业扶贫平台”的企业共识。目前,丹寨县从事蓝莓种植的专业合作社达14个,种植面积近20000亩;还有占地200多亩的蓝莓加工园区,开发了蓝莓发酵酒、蓝莓利口酒、蓝莓果汁等产品,年最大蓝莓去化能力近6000吨。
茅台集团围绕企业优势与特长,探索了具有茅台特色的“三带”产业扶贫新模式,即“品牌带产业、企业带基地、合作社带农户”,以“公司+基地+贫困户”的方法,把带动一方群众脱贫致富有机融入茅台产业链,积极推动贫困地区扶贫从“输血式”向“造血式”转变。这种转变也让茅台在10月17日第七个国家扶贫日上,捧得“2020年全国脱贫攻坚奖组织创新奖”的奖牌。
竞合发展,引领行业变革
拉动地方产业发展的同时,茅台对于白酒产业的思考不再局限于搭建自己的白酒产业链。如何让助力中国白酒产业发展,与兄弟企业共同探索白酒产业更优质的发展路径,成为近年来茅台发力的新方向。
10月30日,26家贵州白酒企业共聚茅台镇,开启新一届的贵州白酒企业发展圆桌会议。茅台集团董事长高卫东在会上表示,贵州白酒企业彻底摒弃“同行是冤家”的思维,坚持合作共赢、抱团取暖,打造贵州白酒利益共同体,贵州白酒产业已经百花齐放、群雄并举。
6月初,包括茅台集团在内的七家酱酒核心企业,同样在茅台镇发出《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》,贵州和四川两省的酱酒名企希望跨越行政区域,打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒产业集群,与世界酒业发展接轨。
上述事件透露一个重要的讯息,即茅台快速发展的同时,希望保持与兄弟企业之间的健康竞争,摒弃恶性竞争思维。在完全充分的市场竞争环境之下,白酒企业抱团取暖,共同发展,塑造良好的白酒产业生态。这,就是茅台近年来所倡导的“竞合”理念。
茅台提出“竞合”理念的本质,是希望白酒行业能够实现龙头企业与中小企业协调发展、高中低档品牌并存。企业与企业之间在差异化发展过程中充分发挥各自优势,共同提升白酒品质。
2020年3月,高卫东正式宣布执掌茅台集团之后,“竞合”理念依然在茅台延续。高卫东在2020贵州白酒企业发展圆桌会议上指出,“唯有始终坚持开放包容、合作共赢的发展共识,贵州白酒才能在新时代实现新作为,取得新发展”。
“竞合”理念指导下的茅台,也正成为贵州白酒行业的领军者。高卫东认为,当前双循环新格局为白酒产业带来发展的新机遇,特别是以国内市场为主的贵州白酒而言,这是优化战略、优质发展的重要机遇。产品质量是贵州白酒的最强优势和竞争力,维护好这个金字招牌,是所有贵州白酒企业共同的责任和使命;要以做强品牌为抓手,继续培植和打造一批在全国都具有较强市场影响力的知名品牌,形成贵州白酒品牌集群发展。
回望过去,无论是危机还是变化,抑或是得到与失去,在茅台看来,只有不断完善自己,才能够真正成为行业的表率,成为拉动白酒行业前行的重要力量。只有把握住基酒生产质量和产品品质,才能支撑企业迈上发展的新台阶。
回望“十三五”,茅台持续深化“数据+经验+过程”模式运用,茅台酒制酒生产连续六年稳中趋优。随着茅台集团“大质量”管控体系建设的深入推进,子公司质量管控能力也明显改善。通过五年时间的持续打造,茅台建成了以院士工作站、大师工作室、茅台学院等平台为核心载体,以“工匠八步”为主要手段,“送出去”和“引进来”有机结合的技能人才培养体系,质量技术队伍持续壮大。
2021年是“十四五”工作的开局之年。“十三五”的发展,已经为茅台奠定了一个良好的基础,也带领茅台达到了一个新的发展起点。谋划“十四五”,高卫东提出,在新的历史起点,继续弘扬茅台精神,坚守匠心,鼓足干劲、精益求精,以更坚定的信仰、更扎实的举措、更务实的行动,打一场漂亮的开局战。
新京报记者 薛晨 通讯员 戴世锦 图片 企业供图
编辑 徐晶晶 校对 翟永军 制图 许骁
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