烤肠香辛料(辛香入味，撩拨味蕾，IFF 泡椒香精应用在调味酱)

Posted 2023-06-02

篇首语：男儿欲遂平生志，六经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤肠香辛料(辛香入味，撩拨味蕾，IFF 泡椒香精应用在调味酱)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

烤肠香辛料(辛香入味，撩拨味蕾，IFF 泡椒香精应用在调味酱)

中华饮食文化博大精深，极其讲究”酸、甜、苦、辣、咸“五味的有机调和，调味品之间按照不同比例的配比与调剂，方能保证菜品的口感层次丰富、味道惊艳绝伦，令人回味无穷！其中，代表“辣”味型的泡椒调味酱更是云贵川、湘鄂赣等地区必不可少的复合调味料。

为此，IFF 国际香料联合广州比灵配料推出极为适合应用在调味酱的泡椒香精，为走向标准化和专业化的调味品厂商提供风味更真实、品质更稳定，供货更有保障的香辛料风味。

椒香浓郁，辣味更浓醇

IFF 泡椒香精 完美复刻老坛工艺泡制风味，辣香润口舒适入味，富有多层次口感，祛除异味、开胃解腻、爽辣过瘾，应用在调味酱有效提升产品泡椒风味，进一步提高产品附加值。

浸透性强，入味效果佳

IFF 泡椒香精 采用高度浓缩技术，呈香成分高、留香时间长，在调味酱中能突出地道、天然、浓郁的泡椒风味，适用于各类泡椒调味酱的加工工艺，且均能保持风味持久稳定。

稳定性好，性价比更高

IFF 泡椒香精 具有良好的稳定性，可以耐高温、耐久煮、耐冻融。除此之外，浓度载体相对减少，添加量少，从而为客户节省添加量，降低使用成本，增强市场竞争力。

IFF 泡椒香精 有效提升地道泡椒的特征香气，赋予产品酸辣感和真实感的特点，已经应用于预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品、烤肠、火锅、凉菜、麻辣烫、自嗨锅、烧烤、卤菜、串串香、麻辣香锅、酱料、调味品等领域，让食品厂商更省时、省力、节约成本。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。