烤羊肉串放什么(#烤究美味灵魂就酱#烤箱版羊肉串)

Posted 2023-06-02

篇首语：寸阳分阴须爱惜，休负春色与时光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤羊肉串放什么(#烤究美味灵魂就酱#烤箱版羊肉串)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

这绝对秒杀了市面上90%的羊肉串快点试一下吧，啰嗦一下，羊肉最好选用绵羊的元宝肉，好的羊肉真的直接决定了肉串是否好吃。

By 小米的厨房日记

用料

1、配菜洗净切成段，羊肉洗净切成2cm左右的方块。

2、加入所有的腌料盐用手抓匀腌料，盐要适量不要多放，其他的腌料可以根据自己口味调整，抓匀腌料后最后放油锁住水分。

3、羊肉肥瘦相间再穿上大蒜和辣椒

4、烤箱上下火210度预热好后放入肉串十分钟后翻转一下再烤3分钟。每个烤箱的温度也不近相同建议在旁边观察肉的状态，开始滴油就差不多了。

5、我选的是螺丝椒比较辣，陪着羊肉和大蒜真的超级赞，这张照片是我又热了一次后拍的有点干，你们不要烤这么干。

用烤箱烤下面记得垫锡纸，要不烤完肉串洗烤箱会很头痛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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